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Pagnottella di Natale
Festività

Pagnottella di Natale

INGREDIENTI E DOSI 500 g di farina 00 100 g di zucchero 250 g di burro morbido 100 g di arancia candita 100 g di uva sultanina 100 g di fichi secchi 30 g di mandorle tritate 30 g di nocciole tritate 3 uova (1 per spennellare) 1 bustina di lievito di birra 200 g di latte Scorza di 1 arancia Semi di bacca di vaniglia
Pane di Natale modenese
Festività

Pane di Natale modenese

INGREDIENTI E DOSI 500 g di farina 0 2 uova 40 g di lievito di birra 1 bicchiere di latte 250 g di zucchero 100 g di burro 150 g di uvetta 150 g di mandorle 100 g di canditi 100 g di cioccolato 25 g di cacao

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