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Napoli-Inter, Conte: "Giochiamocela con orgoglio ma senza pressioni"
Napoli

Napoli-Inter, Conte: "Giochiamocela con orgoglio ma senza pressioni"SSC Napoli's coach Antonio Conte during the Italian Serie A soccer match Como 1907 vs SSC Napoli at Giuseppe Sinigaglia stadium in Como, Italy, 23 February 2025, Italy, ANSA / ROBERTO BREGANI

Il tecnico degli azzurri, anche alla luce del periodo complicato dei suoi, prova ad abbassare la temperatura di un match comunque cruciale per il campionato di entrambe: "Ci siamo meritati questa chance: chiedo ai ragazzi solo di dare tutto"
Ciclismo, Evenepoel sul suo recupero: “Tutto procede al meglio”
Ciclismo

Ciclismo, Evenepoel sul suo recupero: “Tutto procede al meglio”epa11542761 Remco Evenepoel, double gold medalist at the Olympic Games in Paris 2024, pariticipes in the second edition of the R.EV ride, in Schepdael, Belgium, 10 August 2024. After a first experience on the Tour de France and the Olympic Games in Paris, Remco wanted rode among his supporters, offering a cycling tour that traces his Belgian training routes and the opportunity to celebrate his Olympic victories. EPA/FREDERIC SIERAKOWSKI

Per il belga l'ipotesi di ritorno in corsa parla della Freccia del Brabante, due giorni prima dell'Amstel Gold Race, nella quale tornerà nel finale il Cauberg

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Come si fa lo zabaione, una delizia tutta italiana dalle origini antichissime
Magazine

Come si fa lo zabaione, una delizia tutta italiana dalle origini antichissimeChristmas-themed eggnog. Take a litre (4 cups) of milk, cinnamon, cloves, vanilla extract, 12 egg yolks, 300g(1.5 cups) of sugar 1 litre (4 cups) of light cream, half litre (2 cups) of light rum, and some nutmeg. Combine milk, cinnamon, vanilla, and cloves, and slowly bring it to a boil and set it aside. Whisk the egg yolks add the sugar and whisk the mixture. Combine the hot milk mixture with the eggs whisk it and avoid making scrambling eggs. Pour the mixture back into the saucepan stirring it until it thickens, do not allow the mixture to boil, Strain the mixture to remove the cloves and let the mixture cool and stir in the cream, more vanilla and the nutmeg. Chill overnight then serve and enjoy. Served with extra nutmeg and cinnamon sticks.

Oggi esiste anche una versione salata e contemporanea della crema spumosa a base di uova