I Masanielli di Francesco Martucci (casertano, classe 1979, esordio come garzone nella pizzeria dello zio Franco) si è confermata una volta ancora la migliore pizzeria d’Italia e del mondo secondo 50 Top Pizza 2021, V edizione della celebre guida on-line di settore che per il secondo anno ha svolto la premiazione in modalità remota a causa della pandemia. L’ultima sua creazione è la ’Alice nel paese delle Meraviglie’. Sulla base di fiordilatte e cavolo nero si aggiungono in uscita le alici, la maionese allo zafferano di Terra di Lavoro, le chips di cavolo nero e i mirtilli. Mentre in omaggio al film Barry Lindon in uscita il 18 dicembre 1975 ecco il condimento a base di fiordilatte, misticanza di campo, tartare di marbled bavarian, ricotta dura e olio evo Fontana Lupo. La prima insegna de I Masanielli, aperta insieme al fratello Sasà è del 2001: pizze da asporto, prezzi popolari, qualità apprezzabile.