Martedì 16 Luglio 2024

Il racconto del pane è protagonista

Il Movimento Turismo del Vino Toscana e il Consorzio del Pane Toscano Dop promuovono Cantine Aperte con focus sulla cultura del pane, simbolo di toscanità, con degustazioni e dimostrazioni di panificazione in cantine della regione. Iniziative disponibili su www.mtvtoscana.com.

Un panorama ricco e variegato

La trentaduesima edizione di Cantine Aperte coinvolge numerose aziende dell'Emilia-Romagna, da Reggio Emilia a Cesena, pronte ad accogliere visitatori in cerca di degustazioni e eventi enogastronomici.

L'agricoltura di precisione, fondamentale per ridurre consumo di risorse e aumentare raccolti, sarà al centro del Simposio mondiale dell’uva da tavola. Esperti come Giuseppe Ferrara e Alessandra Gentile presenteranno innovazioni e strategie per il settore viticolo, mentre Rosario Di Lorenzo analizzerà il ruolo dell'Italia nel mercato internazionale dell'uva da tavola.

Il ruolo dell’università e della ricerca

L'agricoltura di precisione, fondamentale per ridurre consumo di risorse e aumentare raccolti, sarà al centro del Simposio mondiale dell’uva da tavola. Esperti come Giuseppe Ferrara e Alessandra Gentile presenteranno innovazioni e strategie per il settore viticolo, mentre Rosario Di Lorenzo analizzerà il ruolo dell'Italia nel mercato internazionale dell'uva da tavola.

Il ricercatore Davide Neri sottolinea l'importanza delle radici nella frutticoltura, evidenziando la necessità di risorse genetiche più tolleranti agli stress e pratiche colturali mirate per garantire la salute delle piante.

Neri: "Pensiamo a curare le radici"

Il ricercatore Davide Neri sottolinea l'importanza delle radici nella frutticoltura, evidenziando la necessità di risorse genetiche più tolleranti agli stress e pratiche colturali mirate per garantire la salute delle piante.

I consumi di spezie ed erbe aromatiche in Italia sono in crescita nel 2023, trainati dalla voglia di sperimentare a tavola. Cannamela conferma l'importanza della qualità e dell'innovazione nel settore, rispondendo alle tendenze emergenti e alle esigenze dei consumatori. Le spezie suscitano un senso di scoperta e permettono di preparare ricette tradizionali di altri Paesi.

Cannamela: "Gli italiani a tavola vogliono sperimentare nuovi sapori"

I consumi di spezie ed erbe aromatiche in Italia sono in crescita nel 2023, trainati dalla voglia di sperimentare a tavola. Cannamela conferma l'importanza della qualità e dell'innovazione nel settore, rispondendo alle tendenze emergenti e alle esigenze dei consumatori. Le spezie suscitano un senso di scoperta e permettono di preparare ricette tradizionali di altri Paesi.

Il Consorzio Dolce Passione presenta il nuovo progetto internazionale al Macfrut, coinvolgendo cinque aziende italiane per promuovere il cocomero a buccia nera made in Italy. La produzione prevede 18-20.000 tonnellate da 320 ettari di coltivazioni in varie regioni italiane.

Dolce Passione punta all’estero

Il Consorzio Dolce Passione presenta il nuovo progetto internazionale al Macfrut, coinvolgendo cinque aziende italiane per promuovere il cocomero a buccia nera made in Italy. La produzione prevede 18-20.000 tonnellate da 320 ettari di coltivazioni in varie regioni italiane.

RiminiWellness tra le eccellenze

RiminiWellness, evento di prestigio dedicato al benessere e al fitness, si terrà dal 30 maggio al 2 giugno alla Fiera di Rimini. Focus sulla longevità con novità in bellezza, alimentazione e sport. Imperdibile anche Riminiwellness Off, evento esteso al territorio con iniziative coinvolgenti.

Uva da tavola in vetrina. Esperti a confronto

Il Macfrut Table Grape Symposium a Rimini sarà il punto d'incontro internazionale per esperti e operatori del settore dell'uva da tavola. Si discuterà di trend di mercato, produzione e innovazione, con particolare attenzione all'importanza economica e occupazionale del settore in Italia ed Europa.

Mercanteinfiera a marzo e ottobre

Il quartiere fieristico di Fiere di Parma, con 8 padiglioni su 400mila mq, è un polo all'avanguardia e sostenibile grazie a un impianto fotovoltaico da 7 MW. Eventi di rilievo come Cibus e Mercanteinfiera ne fanno un punto di riferimento internazionale.

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