I prodotti della natura ricchi di magnesio, come inserirli nella dieta

Le proprietà di un macroelemento coinvolto in più di 300 reazioni enzimatiche

di Redazione Salus
15 maggio 2024

Una dieta ricca di magnesio che sia al contempo equilibrata e includa tutti i principali macronutrienti – proteine, carboidrati e grassi – può rivelarsi molto utile per l’organismo, che utilizza questo sale minerale tra le altre cose per costruire un sistema scheletrico in salute. Non è un caso, d’altra parte, che l’integrazione di questo minerale venga consigliata dagli esperti alle donne in stato interessante, per garantire ai loro figli ossa e denti solidi poiché esso è in grado di favorire la sintesi proteica. In che modo sfruttare il magnesio, dunque, inserendolo nella propria alimentazione? Alcuni cibi ne sono particolarmente ricchi e ne costituiscono di conseguenza una fonte preziosa.

 

La dieta

Per fortuna non è difficile trovare questo macroelemento di origine minerale negli alimenti: ne sono ricchi in modo particolare le verdure a foglia verde (come gli spinaci) ma anche molti legumi come le lenticchie, i ceci, i fagioli e i piselli, oltre ai cereali integrali, a frutti come le pesche e nel cioccolato fondente.

 

In realtà anche l’acqua che beviamo contiene tracce di sali di magnesio. Non c’è, per il resto, una vera e propria quantità massima di magnesio che non si dovrebbe superare; piuttosto, le donne in stato interessante potrebbero aver bisogno di un’ulteriore integrazione, sia tramite una dieta specifica sia eventualmente attraverso prodotti ad hoc. Nel caso si decidesse di prediligere degli integratori sarà comunque importante affidarsi al parere di un esperto che saprà di certo consigliare l’opzione più adeguata in base alle proprie necessità.

 

I benefici

Il magnesio è in grado di regolare la pressione del sangue, irrobustisce il sistema muscolo-scheletrico e contribuisce a ridurre la stanchezza e l’affaticamento muscolare. Diversi studi recenti hanno inoltre messo in luce i suoi importanti effetti a livello del cervello: un’alimentazione che integra sufficienti quantità di magnesio aiuta a mantenere solide le funzioni cognitive e a mantenere giovane il cervello, limitando così il rischio di sviluppare demenza.

 

Un regime ipocalorico

Oltre ai benefici evidenti già sottolineati in precedenza, la dieta del magnesio risulta essere ipocalorica, e dunque adatta a chiunque sia interessato a perdere peso. Contribuendo alla salute del sistema nervoso, in aggiunta, il magnesio si rivela importante per tenere alto il livello di umore, rendendo così più facile il percorso finalizzato al dimagrimento, oltre a fornire le energie necessarie per svolgere attività fisica che aiuterà a bruciare calorie.

 

Una giornata tipo all’interno di una dieta ricca di magnesio potrebbe dunque consistere in una tazza di yogurt greco bianco o kefir accompagnato da frutta secca come noci o mandorle, un spuntino a base di banane, un pranzo con un piatto di pasta integrale con broccoli, un secondo spuntino a base di un po’ cioccolata fondente e infine del pesce a cena accompagnato da un’insalata di lattuga, avocado e ceci.

 

Il magnesio è coinvolto in più di 300 reazioni enzimatiche, nel nostro organismo. Ma quali sono le fonti naturali di questo prezioso elemento e come possiamo assicurarci di includerle nella nostra dieta quotidiana? Scopriamolo insieme.

 

Alimenti ricchi di magnesio

La natura offre una varietà di alimenti che sono eccellenti fonti di magnesio. Ecco alcuni esempi

  • Semi e Noci: Semi di zucca, girasole, mandorle, noci e anacardi sono tra i più concentrati in magnesio.
  • Legumi: Fagioli, lenticchie, ceci e piselli sono ottimi per un apporto di magnesio.
  • Cereali Integrali: Avena, grano saraceno e quinoa sono cereali che contengono magnesio.
  • Verdure a Foglia Verde: Spinaci, bietole e cavolo sono ricchi di questo minerale.
  • Frutta: Banane e avocado non solo sono gustosi ma anche buone fonti di magnesio.

 

Inserire il magnesio nella dieta

Incorporare questi alimenti nella dieta può essere semplice e gustoso. Ecco alcune idee:

  • Colazione: Inizia la giornata con un porridge di avena e aggiungi semi di zucca e mandorle tritate.
  • Pranzo: Un’insalata ricca con spinaci, ceci e un pugno di noci.
  • Cena: Quinoa come contorno o base per piatti principali, accompagnata da verdure a foglia verde.
  • Snack: Frutta secca come spuntino o aggiunta a yogurt e insalate.

 

Idee per massimizzare l’assunzione

  • Variare le fonti: assicurati di variare le fonti di magnesio per ottenere un ampio spettro di nutrienti.
  • Cucina Sana: Cucina i cibi in modo da preservare il magnesio, evitando cotture prolungate o a temperature elevate.
  • Integrazione Naturale: Se necessario, considera l’uso di integratori naturali, ma sempre dopo aver consultato un medico o un nutrizionista.

 

Dieta varia e bilanciata

Il magnesio è un minerale fondamentale per mantenere l’organismo in condizioni ottimali. Con una dieta varia e bilanciata, possiamo facilmente soddisfare il fabbisogno giornaliero e godere dei benefici che questo elemento ha da offrire. Ricorda sempre di consultare un medico per consigli personalizzati sulla dieta e la tua salute.