Scopri diete equilibrate, benefici e i consigli su come migliorare la tua alimentazione 

L’Italia è tra le nazioni europee con l’indice di sopravvivenza più alto. Lo dice un recente rapporto di Eurostat. Secondo gli Usa, abbiamo “uno degli stili alimentari più sani al mondo”

Perfetta per gli intolleranti al lattosio, le persone attente alla salute e per chi segue una dieta cruelty free

Un’alimentazione carnivora mette a rischio l’intimità. Fa male anche mangiare di notte, aumenta l’obesità e i problemi cardiovascolari. Lo rivelano gli studi presentati dalla Società Italiana di Andrologia

Ottima la risposta sulle malattie cardio-metaboliche. Lo dicono i risultati di uno studio del Cnr, pubblicato su Food. I prototipi sono stati preparati con le vinacce di uva rossa, scarti di lavorazione dei vigneti di Aglianico Irpino

Abbracciare una dieta sana ma al contempo rispettosa dell’ambiente è assolutamente possibile. Si tratta inoltre, una scelta alla portata di tutti, anche da un punto di vista economico

Uno stile alimentare bilanciato può di per sé aiutare a prevenire il fastidioso fenomeno in modo efficace

Sono ormai riconosciuti i benefici per la salute, l’ambiente e l’umore di una dieta plant-based ben bilanciata. Una scelta consapevole fatta soprattutto dai giovani

Il caffè che fa bene: come riconoscerlo in tre sorsi. A spiegarlo è Francesco Sanapo, esperto barista e fondatore di Ditta Artigianale, premiata dalla Guida Bar d’Italia 2025 del Gambero Rosso

Il resveratrolo depura l’organismo dalle tossine, toglie l’infiammazione e rallenta l’invecchiamento

Vitamine che curano il corpo. La nutrizionista Cristina Amianti spiega come restare in salute portando a tavola piatti semplici

I consigli dell’esperto sulla corretta alimentazione dei più piccoli: “Scuola e famiglia devono essere attente ad adottare una dieta sana e sostenibile”. No alle merendine industriali, si alla creatività

In estate è più facile essere esposti al rischio di cistite e prostatite: ecco cosa fare

Un’opera maestosa costruita con un’amalgama di cereali che affamò per secoli migliaia di contadini

L’influencer biochimica ha fondato il metodo Glucose Goddess. Tutti i segreti per perdere peso

Alcune delle sfumature dei vegetali hanno un significato preciso e indicano alta qualità e grandi proprietà nutrizionali

Si sta parlando di uno degli alimenti che presenta il minor numero di calorie per 100 grammi in assoluto e, in parallelo, uno dei più ricchi di liquidi

Il decalogo per godersi le vacanze anche a tavola senza effetti indesiderati per la salute

Il regime alimentare può rivelarsi certamente utile ma presenta comunque alcune importanti controindicazioni

Il Re Sole vinse la guerra grazie al frutto dell’estate, Lorenzo il Magnifico si curò la gotta mangiandolo

Il medico Italo Farnetani chiede ai gestori di spiagge e ristoranti spazi per l’allattamento dei bebè e zone accessibili coi passeggini

Torna “Kids“: il valore nutritivo del buon cibo raccontato in tv dallo chef Borghese e il pediatra Rosti

Esistono tanti modi diversi per tenere a freno il colesterolo cattivo e i trigliceridi

Stop a diete restrittive: meglio uno stile di alimentazione calibrato. Autostima e ormoni: i fattori da non sottovalutare

Una dieta rigorosa può aver bisogno di un supporto nutrizionale importante per mantenere il corretto equilibrio alimentare

Un regime alimentare vario assicura grandi benefici per il sistema nervoso

Per iniziare la giornata con tutti i nutrienti necessari gli esperti consigliano di accompagnare il latticino ad una fonte di grassi buoni e di carboidrati

L’importante è mantenere un buon bilanciamento dei nutrienti, senza esagerare in nessun senso

In Italia ne vengono coltivate circa 300 varietà: ecco come cambiano colore, grado di dolcezza e peso

Le proprietà di un macroelemento coinvolto in più di 300 reazioni enzimatiche

La prevenzione inizia a tavola: i nutrienti presenti in alcuni cibi sono dei potenti rimedi naturali

Diffusa soprattutto in Spagna e in Portogallo è un tipo di alimentazione che offre vantaggi sia da un punto di vista della salute, sia da un punto di vista climatico

Antibiotici, additivi e conservanti sospettati di incrementare i fenomeni di anafilassi. Ma gli allergeni più frequenti sono sempre il latte vaccino, le uova e la frutta a guscio

Giovano alla salute non solo per il metabolismo, ma anche per lo stato ossidativo, l’infiammazione e la prevenzione dell’aterosclerosi e del cancro

Amarognolo, fresco, fruttato, legnoso, saporito: ogni varietà di oliva conferisce un gusto particolare

Tarassaco, cardo mariano e finocchio selvatico hanno proprietà nutraceutiche importanti

Fagioli, lenticchie, fave sono soltanto alcune delle opzioni possibili per garantire il massimo apporto di proteine di origine vegetale

Gli asparagi sono poveri di grassi e zuccheri, ricchi di vitamina B, proteine e fibre

La socialità a tavola, e la regola dei 20 minuti tra una portata e l'altra, aiutano a placare gli appetiti irrefrenabili

Le fragole sono ricche di antiossidanti, le ciliegie aumentano le riserve di energia

Basterebbero anche solo due cucchiaini al giorno per ridurre il rischio diabete nei soggetti predisposti

Facciamo il pieno di vitamine e minerali nella dieta introducendo mele, carote e cavolo

Crescono spontanee, sono poco conosciute ma hanno tantissime proprietà benefiche per l’organismo

Nutriente e rinfrescante, è anche una formidabile arma contro il colesterolo

Con menta, salvia, melissa, rosmarino è tra le piante che possiamo coltivare anche su un balcone

La tendenza più o meno spiccata all'ipertensione, in una discreta percentuale di casi, si può modificare con la dieta

È un nutraceuta perfetto: ha proprietà anticoagulanti e anche antiparassitarie

Betulla, tiglio, centella, pungitopo: dalle piante un aiuto prezioso per la circolazione, e non solo

Dai piatti vegetariani alle torte salate, dai lievitati ai dolci. Un viaggio collettivo per svelare sapori nuovi senza rischi

Derivano tutti da tre ceppi principali, arrivati in Europa in tempi lontani dall’India, dalla Malesia e dalla Cina

Uno studio mostra il meccanismo per cui la restrizione calorica rafforza le difese dell’organismo

Tè, mele, frutti di bosco, ma anche olio d’oliva e caffè rafforzano le facoltà cognitive grazie a sostanze naturali chiamate flavanoli

Gustiamo le novità, sapendo che i prodotti nostrani sono ricchissimi di nutrienti

Le proprietà della chlorella, gli utilizzi della polpa delle fave di cacao, e perfino il caffè fatto coi funghi

Le strategie per insegnare ai bambini a mangiare cibi poco graditi. Il primo aiuto è un bel sorriso

La scienza ha confermato ciò che i maestri pasticcieri conoscono bene da sempre

Negli insegnamenti di Don Bosco anche linee guida nutrizionali ottime per la salute e per il portafoglio

Una dieta con poca carne e molta verdura a km zero, sonno, esercizio fisico, rilassamento, e aggiunta di probiotici e fitonutrienti. Mangiare in modo sano è una delle basi per l’attivazione dei geni buoni

Un nuovo studio americano dimostra che, quando mangiamo, alcune cellule cerebrali si attivano per limitare l’assunzione di cibo se siamo sazi

Nel regime alimentare flessibile, come suggerisce il termine flexi, sono favoriti i vegetali, ma figurano anche carne e pesce

Bere almeno 1,5 l di liquidi al giorno, o anche 2 litri se si vive in ambienti caldi

Per contrastare il freddo, e per dare vitamine, fibre, ferro, sali minerali e proteine al nostro organismo

Vino rosso, cannella, chiodi di garofano, bacche di ginepro, buccia d’arancia

Non dimentichiamo biancospino, lavanda e rodiola: così la fitoterapia combatte insonnia a nervosismo

Uno studio pubblicato su Neuroimage ha mostrato che i nutrienti vegetali aumentano il volume della massa grigia

La sana alimentazione e un regolare esercizio fisico aiutano a prevenire l’osteoporosi

Entrambe hanno proprietà antiinfiammatorie, la seconda combatte la steatosi epatica

Le vitamine che possono essere ’immagazzinate’ nell’organismo per venire utilizzate al bisogno

La nutrizionista Elisabetta Bernardi: «Proteine, aminoacidi essenziali, ferro, zinco: è un sostegno indispensabile per la salute generale»

Proteine vegetali, fibre, noci e semi: ecco cosa sappiamo

Uno studio del National Institute on Aging dimostra il nesso tra dieta e invecchiamento

Portare in tavola un arcobaleno di colori: così i prodotti della natura danno il massimo

In futuro si potranno formulare diete personalizzate su basi razionali, tenendo conto delle informazioni scritte nei geni

Anche chi è affetto da malattia infiammatoria cronica intestinale (o Mici) può avere una alimentazione sana e gustosa allo stesso tempo

In molti Paesi del mondo vengono preparati fritti per farli diventare croccanti

Fa benissimo alla salute, ed ha anche inattesi meriti su grandi scoperte scientifiche

Non solo arance e vitamina C: per combattere gli stress respiratori questi due frutti sono utilissimi

Consumare con moderazione cibi proteici per costruire la massa muscolare

Gli snack spezzafame incidono per un quarto sull’apporto calorico giornaliero. Che fare? Risponde la specialista

Atleti, adolescenti e anziani hanno esigenze diverse, occorre distinguere. I consigli di Silvia Migliaccio, presidente Sisa, Società italiana di scienza dell'alimentazione

Grazie alle sostanze antiossidanti e al resveratrolo che contengono, gli estratti dagli acini sono nutrienti e naturalmente esfolianti

Ci sono diverse leggende sulla sua ’invenzione’ e la Chef, variante con carne

Nell'orto o in balcone

Costano pochissimo, sono ipocalorici e hanno ottimi valori nutrizionali

Non solo lattuga e pomodoro: ci sono infinite ricette, con ingredienti sempre diversi e sempre gustosi

Tagli di carne meno pregiata, pesce azzurro, legumi e cereali: salvano la salute e il portafoglio

Il mix di vitamine, minerali e antiossidanti rende questi frutti di fine estate alleati del benessere e della bellezza fai-da-te

Noci, mandorle, pistacchi o anacardi nella dieta: cala il ricorso agli antidepressivi

Una molecola presente tipicamente nelle verdure crucifere aiuta a preservare l'integrità di polmoni e intestino

Gli scienziati di Cambridge hanno approfondito il ruolo dell’ipotalamo, una regione del cervello che appare diversa nelle persone in sovrappeso

Ricchi di vitamina C, sono ’antibiotici naturali’ utilissimi contro le infezioni e i virus influenzali

Ricco di proteine e povero di carboidrati, questo regime alimentare farebbe perdere fino a 9 chili in 14 giorni.

Dai bar ai supermercati, i prodotti base di soia, mandorle, cocco o cereali sono sempre più diffusi

A tavola alla scoperta del ritmo circadiano che regola gli alti e bassi dell'appetito

Polveri e sciroppi, la moda #WaterTok per dissetarsi. Ma attenzione agli ingredienti

La carragenina, diffusa nelle coste dell'Irlanda, è una valida fonte di iodio

Cereali, verdure di stagione, pesce azzurro e frutta, senza dimenticare i classici pomodoro, basilico, mozzarella

Acqua e limone, pomodoro ’condito’, estratti di anguria e ananas contro la sete

Integrale o brillato, ha diverse proprietà ed è un nutraceuta prezioso come farro, orzo e miglio