il Resto di Bologna
Ecco arrivare l’appuntamento con la tavola di Natale, con quel pranzo sotto l’albero che negli ultimi tempi è un po’ mutato nelle ricette e negli ingredienti, perché anche a Bologna,in molte famigliee, c’è qualcuno che non mangia la carne o i latticini. Lo confermano anche i grandi chef all’ombra delle Due Torri, che ci hanno regalato le loro ricette per costruire il nostro menu delle feste protagonista del nostro podcast Il Resto di Bologna oggi. Dal ramen alla bolognese al Pandarancio, troverete ricette molto originali.