Un astice (Archivio)
Se sognate un viaggio on the road negli Stati Uniti ma la Route 66 vi sembra ormai un po' insipida, potete puntare su un'alternativa decisamente più gustosa: il giro alla scoperta dei piatti tradizionali imperdibili. La Ultimate US Foodie Trip è stata studiata dal portale di viaggi Orbitz, che ha individuato i 70 ristoranti con la migliore cucina locale basandosi sui dati di Fousquare e ha quindi elaborato un tragitto che li collega uno dopo l'altro. VIAGGIO NEGLI USA Il percorso attraversa gli USA in una rotta (un po' arzigogolata) a forma di otto messo in orizzontale: una linea unica senza interruzioni che passa per ogni singolo stato dell'Unione. In questo modo, se non si ha il tempo di fare tutti i quasi 23mila chilometri del giro completo visitando ogni singolo ristorante, si può scegliere un punto di partenza qualsiasi e procedere da lì nella direzione che si preferisce, un'abbuffata dopo l'altra. CIBO COAST TO COAST Ipotizziamo per esempio un classico coast to coast. Partiamo da Los Angeles con un pranzo a base di tacos al pesce da James' Beach, quindi ci mettiamo al volante per andare a gustare le imperdibili costolette del Lawry's di Las Vegas. Le tappe successive ci conducono di stato in stato toccando la chimichanga di Phoenix in Arizona, il chili con carne di Austin in Texas, il pollo fritto del Kentuchy, il tortino al granchio di Baltimora nel Maryland, la pizza e il bagel di New York, l'astice americano di Portland in Oregon, e poi giù fino alla Florida per chiudere con il granchio di Miami e un dessert tradizionale: la torta di limetta di Key West. Buon viaggio, e soprattutto buon appetito. Leggi anche: - Viaggio alla scoperta del Vietnam di Anthony Bourdain - Sui social scoppia la guerra delle patatine fritte - Ecco quali sono i musei più belli nel mondo e in Italia