Un brindisi per ogni occasione. Stefano Santoni in collaborazione con Simone Caporale del Sips di Barcellona, ha ideato una drink list per festeggiare il Pride Month a giugno, le Olimpiadi di Parigi a luglio e la Mostra del Cinema di Venezia ad agosto. L’ingrediente principale di tutte le creazioni sarà l’Amaro Santoni, con la sua moderata gradazione alcolica e l’infusione di 34 botaniche, tra cui il rabarbaro e fiori di iris, dal gusto dolce-amaro.
Nel cocktail Golden Hour, realizzato per il Pride Month spiccano note aromatiche fresche e fruttate, come il passion fruit e il succo di lime.
Per onorare i giochi Olimpici di Parigi, saranno disponibili tre drink, ciascuno ispirato ai gradini del podio: Glory, con Tequila e Mezcal, Olympic Dream, con il London Dry Gin e Partecipazione con Rum giamaicano invecchiato.
Per omaggiare Marcello Mastroianni e la ’Dolce Vita’ alla Mostra del Cinema di Venezia, è stato ideato un drink robusto, che prende il nome del divo. Stefano Santoni è riuscito a portare avanti il progetto di famiglia, producendo un’ampia selezione di liquori e distillati toscani, in cui esalta spezie ed erbe come il rabarbaro.
M.M.