Coronavirus, le ricette più cucinate nel mondo durante l'isolamento

Ogni paese ha le sue preferenze culinarie, ma c'è un filo rosso che unisce moltissimi degli chef "da quarantena" che in queste settimane si sono buttati sui fornelli come terapia contro l'isolamento: il pane, e in generale le ricette salate e dolci a base di farina. È quanto emerge dall'ultimo report sulle tendenze globali pubblicato da Pinterest, che fra le altre cose rivela le ricette più cercate e salvate dagli utenti nel corso di marzo. Ecco allora, paese per paese, i piatti che hanno spopolato nel primo mese di lockdown. Italia: taralli e torta mimosa Germania: grissini e pane all'aglio Regno Unito: ricette con la farina di avena e ricette per torte senza uova Spagna: churro fatti in casa e crema catalana Francia: pane al latte giapponese e "peach flower recipes" (non chiaro, potrebbe essere la ricetta per la cheesecake fiori di pesco) Turchia: banana bread e granola Algeria: torta alle fragole e baghrir (le crepe tradizionali del Nord Africa) Sudafrica: pane naan senza lievito e maccheroni India: palak kofta (polpette di spinaci) e puran poli (focaccia dolce) Giappone: ricette per un apparato digerente sano e radici di loto fritte Indonesia: rousong (una preparazione a base di carne secca) e ciambella di patate Australia: pane damper e salsicce al curry Nuova Zelanda: scone facili con tre ingredienti e crumble di mele Canada: pasta con gli asparagi e ricette con il prosciutto in scatola Stati Uniti: frybread (una ricetta dei nativi americani) e pasticcio con carne macinata Messico: aguachile (un piatto a base di gamberi) e ricette con tonno in scatola Brasile: torta di pollo e ricette con sardine in scatola Argentina: frittelle dolci e croissant salati Leggi anche: - In Svezia apre il ristorante per una sola persona, a prova di Coronavirus - Coronavirus, corsa ai supermercati: i cibi esauriti per primi - Giappone, il mostro-sirena del folklore diventa virale contro il Coronavirus