Nel nostro corpo ci sono più cellule batteriche che cellule umane (il rapporto è di 10 a una). Batteri, funghi e virus vivono in pacifica coesistenza con l’ospite e ne costituiscono il microbiota. Una biomassa enorme soggetta a variazioni e alterazioni. Chi ha il potere di ripristinare la corretta funzionalità e l’equilibrio della microflora batterica intestinale,
contrastando la proliferazione dei batteri patogeni, sono i probiotici, integratori alimentari caratterizzati da un mix di bifidobatteri, streptococchi e lattobacilli.