Il ristorante sotto il mare (Foto: MIR and Snohetta)
Prenderà forma in Norvegia il primo ristorante europeo con vista sott'acqua. L'opera, che richiama l'idea di un periscopio, si chiama "Under" ed è frutto dell'ingegno del prestigioso studio di architettura Snohetta.
TRA TERRA E MARE
La struttura è pensata per adagiarsi dolcemente sul fondale marino, sfruttando la naturale pendenza del litorale. Come si vede nella gallery, l'ingresso che dà il benvenuto ai clienti è situato sopra il livello del mare. Scendendo si va incontro a un piano intermedio munito di bar che segna il passaggio dal mondo terrestre a quello subacqueo. La zona drink permette infine il transito alla sottostante sala da pranzo con affaccio sui pesci, situata a 5 metri di profondità.
A CENA TRA I PESCI
Stando a quanto dichiara Snohetta, il ristorante può ospitare in tutto cento persone, che grazie a una massiccia finestra panoramica in vetro acrilico, grande 11 metri per 4, potranno ammirare l'ecosistema marino mentre degustano cibo e sorseggiano vino. Le pareti in calcestruzzo, spesse un metro, serviranno invece per resistere alla pressione e agli urti delle correnti, facendo sentire i clienti al sicuro.
A QUANDO L'INAUGURAZIONE?
I lavori di costruzione prenderanno il via a febbraio 2018, in uno dei punti costieri più meridionali della Norvegia. Per la prima cena sott'acqua bisognerà però aspettare una data non meglio precisata del 2019.