Lo champagne a tutto pasto

Per regalarsi un brindisi speciale un Cuvée Spéciale come quello 100% Pinot Nero di Comte de Montaigne, dal colore oro scuro e con un perlage vivace ricco di bolle fini e persistenti, è ideale per abbinamenti con fois gras, selvaggina e carne poco lavorata, pesci cotti al sale o alla griglia. Stiamo parlando di uno champagne a tutto pasto, che viene vinificato con

una doppia fermentazione e invecchiato cinque anni in cantine a temperatura perfettamente controllata.