Anche quest’anno il Dry January torna a ispirare nuove abitudini di consumo consapevole. Elemento Indigeno celebra l’iniziativa proponendo una selezione dei sidri artigianali firmati Pomologik, nati in un angolo
remoto della Svezia.
Pomologik è il collettivo fondato da Johan Sjöstedt, Oskar Palm e Patrik Svensk che valorizza le coltivazioni biologiche svedesi, creando un incontro magico tra frutti dimenticati e tradizioni millenarie.