Il
Miglior sommelier d'Italia è Cristian Maitan. Proveniente da Treviso,
Cristian Maitan, 28 anni, è sommelier di
Ais - Associazione Italiana Sommelier, sezione del
Veneto, e lavora nel ristorante di famiglia, il
Nuovo Ranch di Ponte di Piave (Treviso). Nel 2018 ha vinto il titolo di 'Miglior Sommelier Ais Veneto'. "Un'emozione grandissima - ha affermato a seguito della premiazione - ottenere questo riconoscimento -. Un sogno che avevo fin dalle scuole superiori e che oggi si avvera. È stato un percorso lungo e impegnativo, ma senza dubbio ne è valsa la pena. La prova più difficile che ho dovuto affrontare? Quella con me stesso:
ho imparato a non abbattermi, a perseverare e ad andare avanti con la grande passione che mi ha sempre accompagnato". Maitan è stato premiato da Sandro Camilli, presidente di Ais, da Sabrina Schench, responsabile dell'Istituto Trento Doc, e dal 'Miglior Sommelier d'Italia Ais 2022', Alessandro Nigro Imperiale.
Secondo classificato Marco Casadei, di Ais Romagna, al
terzo posto del podio Massimo Tortora, di Ais Toscana. I sommelier sono stati esaminati da una giuria tecnica composta dai vincitori delle precedenti edizioni e da un'altra giuria composta da giornalisti e referenti dell'area didattica di Ais.
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Ambasciatori del vino
Il concorso che decreta il 'Miglior Sommelier d'Italia' è uno degli appuntamenti principali della nostra associazione - ha ricordato il presidente di Ais, Sandro Camilli - che arriva a conclusione di una Convention più che mai ricca e partecipata. La finale è la conclusione di un percorso lungo e articolato, composto da ben tre preselezioni. I sommelier arrivati a questo punto sono veri e propri
ambasciatori in giro per l'Italia e per il mondo di questo straordinario prodotto che è il vino. I candidati devono dimostrare le proprie conoscenze in
viticoltura, enologia, degustazione, analisi organolettica e decantazione di vini, oltre a prove di comunicazione. I ragazzi e le ragazze che si iscrivono ai nostri corsi vedono una vera prospettiva occupazionale: con il titolo di sommelier non si riceve soltanto un diploma, ma
si impara un mestiere a tutto tondo".
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Borsa di studio da 6.500 euro
Al
primo classificato vengono assegnati il
titolo e il
diploma di Miglior Sommelier d'Italia 2023, oltre al 'Premio Trentodoc', consistente in una
borsa di studio di 6.500 euro e una Jéroboam Trentodoc. Il
secondo classificato si aggiudica una
borsa di studio di 3.500 euro e una Jéroboam Trentodoc, mentre al
terzo classificato è assegnata una borsa di studio di 1.500 euro e una Magnum di Trentodoc.
Valorizzare la figura del sommelier
Il 'Miglior Sommelier d'Italia - Premio Trentodoc' è il concorso organizzato da Ais in collaborazione con l'Istituto Trentodoc, con l'obiettivo di contribuire a
valorizzare la figura del sommelier e a incrementare la conoscenza e la divulgazione di una delle più prestigiose realtà vitivinicole italiane. La 55ma Convention nazionale di Ais si è tenuta a Genova da venerdì 24 a domenica 26 novembre 2023, a bordo di Msc World Europa, con tre giornate ricche di incontri, dibattiti, itinerari ed experience enogastronomiche per valorizzare le eccellenze del territorio e riflettere sul tema del 'Paesaggio', fil rouge di questa edizione. L'evento è organizzato dall'Associazione Italiana Sommelier con il patrocinio e il sostegno di Regione Liguria, Camera di commercio e Comune di Genova. L'evento ha inoltre il patrocinio della Commissione europea, del ministero del Turismo e dell'Università di Genova.
