Lambrusco di Sorbara DOC Brutrosso Metodo Classico 2023

Questo spumante Metodo Classico rosso rubino brillante è un tributo all'eccellenza del Lambrusco di Sorbara. Frutto di una vinificazione accurata, con macerazione sulle bucce per 12 ore e affinamento di 9 mesi sui lieviti, il Brutrosso 2023 offre una veste aromatica ricca e sontuosa.

Al naso dominano fragranze di frutta rossa, come ciliegia, marasca, lampone e fragola, che avvolgono i sensi con intensità e fascino. Al palato, il sorso è fresco e vivace, grazie a un’acidità perfettamente bilanciata con il frutto. Il perlage fine e persistente e la chiusura elegante ne esaltano l’equilibrio.

Abbinamenti: ideale per le festività, accompagna piatti tradizionali come cotechino e lenticchie, tortellini in brodo o zampone. Si abbina splendidamente anche con salumi e formaggi semi-stagionati. Perfetto per brindare a Natale e Capodanno, unisce autenticità e raffinatezza in ogni calice.

Prezzo consigliato: 15€