D’or Luce 2016, Albana di Romagna Docg Passito

Il passito D’or Luce arriva dai vigneti di Toscanella di Dozza (linea di confine tra Emilia e Romagna). Più precisamente dalle uve bianche indigene romagnole per eccellenza, lasciate ad appassire in ambiente ventilato per circa 3 mesi, poi fatte fermentare un anno in barrique nuove e affinate 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Bicchiere maturo ed elegante, di colore giallo dorato con riflessi oro antico, al naso regala profumi intensi e fruttati in cui spiccano note di confettura di albicocca, camomilla, spezie dolci e fiori appassiti, mentre al sorso la dolcezza è bilanciata da una bellissima freschezza.

Da meditazione ma anche da abbinare a biscotteria secca, crostate, nonché dessert a base di crema pasticcera. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Prezzo consigliato: 19€ (500ml)