Acinatium Recioto di Soave Docg

Il passito Acinatium di Suavia celebra l'antica tradizione del Recioto, un vino simbolo di famiglia e convivialità, perfetto per i pranzi delle feste. Prodotto esclusivamente con uve Garganega provenienti da un vigneto di alta qualità nella zona di Castellaro, a 230 metri di altitudine, caratterizzato da un terreno vulcanico e ricco di basalto, ideale per l'appassimento delle uve.

Di un giallo intenso con riflessi dorati, al naso regala un bouquet avvolgente di frutti gialli maturi, agrumi canditi, spezie dolci, accenni marini e sfumature fumé. Al palato è ampio, elegante, con una dolcezza equilibrata e una persistenza sapida e minerale.

Accompagnamento eccellente per pasticceria secca e formaggi erborinati o stagionati. Affinato per 24 mesi sulle fecce e 12 mesi in bottiglia, questo vino, dalla prima annata del 1983, è un tributo alla qualità e alla tradizione enologica.

Prezzo consigliato: 25€ (375ml)