Brindisi di Capodanno, quale spumante scegliere? I nostri consigli per fasce di prezzo

Brindisi di fine anno e inizio nuovo anno, momenti di convivialità e gioia da condividere in famiglia, con amici e magari con estranei. Ma non possono mancare le bollicine degli spumanti a dare più sprint, più energia per sottolineare questi momenti di festa. Abbiamo per voi selezionato tante bollicine di qualità, suddivise per categoria di prezzo, sia metodo classico (M.C.) che charmat. I prezzi sono quelli delle bottiglie 75 cl sullo shop aziendale online oppure dell’enoteca.

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Entro 15 euro

Dall’Abruzzo Cantina Tollo propone lo Spumante Brut Pinot Nero Bio da uve 100% Pinot Nero a 10 € sullo shop online (www.cantinatollo.it). Da  Matelica nelle Marche - culla del Verdicchio più prezioso -  arriva Nadir, Verdiccio di Matelica Doc Spumante di Cantine Belisario, uno charmat ‘lungo’, a 8 € (www.belisario.it). La cantina trevigiana  Ca’ di Rajo da uno dei vitigni più rari al mondo, il Manzoni Rosa, propone il morbido Manzoni Rosa Millesimato Extra Dry a 8,90 € su cadirajo.it. Dalla Sicilia, dalla zona di Vittoria, ecco il Frappato Spumante Rosé Brut di Santa Tresa (cantina vegan e bio) a 12 euro. (www.santatresa.com). Dai Colli bolognesi Gaggioli Vini propone Il Francia Brut, Pignoletto Spumante Docg, a 11,50 € online (www.gaggiolivini.it ). Dal cuore del Prosecco Superiore Docg Cantina Produttori di Valdobbiadene propone col marchio top di gamma Val d’Oca le tipologie Extra Dry, Brut ed Extra Brut, bottiglie  tutte millesimate  tra 11 e 12 € (shop.valdoca.com). In zona Prosecco Foss Marai Spumanti propone la linea Marai de Marai nelle due versioni Brut e Extra Dry a 11,50 € su fossmarai.com

Venendo alle bolle  metodo classico,  da uno dei territori più vocati, l’Oltrepò Pavese, ecco  lo Spumante Brut “Inganno 572” da uve Riesling (9 mesi sui lieviti) di cantine Calatroni, sorso giovane e fragrante a 16 € (www.calatronivini.com ). Da un vitigno autoctono veneto, il Raboso, tipico del Trevigiano, la cantina Cecchetto propone il metodo classico rosé Rosa Bruna  dai terreni di Tezze di Piave a 15 € (www.rabosopiave.com ). Il marchio Rotari è sinonimo di Trentodoc : il Brut base è sugli scaffali della GDO a 10,50 € (www.rotari.it ). Dalla Champagne emiliana fra Modena e Reggio , Cantina della Volta a Bomporto  propone il Sorbara base M.C.  Brutrosso (12 mesi sui lieviti) a 14 € (www.cantinadellavolta.com ).

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Tra 15 e 30 euro

Dal Trentino culla del Trentodoc alcuni metodo classico con cui non si sbaglia: la linea selezione delle bollicine di Mezzacorona è AlpeRegis:  il Brut Trentodoc costa online 20 €, la “Cuvée 28” 16,70 € (www.rotari.it ). Villa Corniole dalla Val di Cembra propone la linea premium Salìse nelle tre versioni Brut , Zero e Rosé Extra Brut tutti millesimati tra 24,50 e 26 € (online su www.villacorniole.com ). Ferrari (Gruppo Lunelli) è brand storico di eccellenza delle bollicine trentine: il Ferrari Brut Trentodoc costa 19 € sull’ecommerce; il Ferrari Brut Winter Edition 21 € (www.enotecalunelli.com ). Il gruppo Cavit firma le sue bollicine di montagna col brand Altemasi: il Brut Millesimato costa 18.60 €, il Rosé Brut 22,20 (shoponline.cavit.it). A Modena il gruppo Chiarli, leader nei lambruschi, ha creato la linea Quintopasso per le bolle metodo classico base Sorbara: la Cuvée Paradiso Brut a 17,30 €, il Rosé Millesimato Brut a  19,30, il Pas Dosé a 19,30 e il Maestro Sorbara Doc Brut a 15,90  (shop.chiarli.it). A Reggio la maison Medici Ermete famosa per il suo Lambrusco Concerto, propone il Granconcerto Metodo Classico Rosso Brut a 12,10 € e l’Unique Brut Rosé M.C. a 11,60 € (www.medici.it ). Dal Monferrato astigiano una novità di Marchesi Alfieri, specialista della Barbera: il Blanc de noir 2018 millesimato 100% Pinot nero (sboccato maggio 2023) in cantina a San Martino Alfieri a 25 € . (www.marchesialfieri.it ) .

La toscana Banfi non fa solo Brunello ma anche bollicine Alta Langa Docg in Piemonte: la Cuvée Aurora Extra Brut (base Pinot nero, 30 mesi sui lieviti) 2019 costa 25,90 € su enotecabanfi.it.  In Umbria a Montefalco Marco Caprai, il re del Sagrantino, ha creato un metodo classico 100% Pinot nero facendo tesoro della sua filosofia green : il Plus Noir Brut (20 mesi sui lieviti) costa 20 € (www.arnaldocaprai.it ).

Il Sud non manca all’appello delle bolle di qualità:  dall’Irpinia, terra di Aglianico, Falanghina, Greco, Fiano , Tenuta Cavalier Pepe propone Oro Spumante, da uve bianche del territorio (6 mesi in autoclave) a 16,90 € su www.tenutapepe.it. Anche la Sicilia partecipa ai brindisi di Capodanno con la firma di cantine prestigiose: dalla tenuta Cavanera sull’Etna Firriato propone Gaudensius Blanc de noir M.C. Brut Etna Doc (da uve Nerello mascalese 36 mesi sui lieviti ) a 22,90 € (www.firriato.it). Dall’areale di Salemi , Caruso & Minini propongono Arya, Catarratto bio in purezza, M.C. Sicilia Doc a 21,50 € (www.carusoeminini.com). Dalla Sicilia ovest, areale di Gibellina, un Carricante in purezza, ‘Petramater’ affinato 30 mesi proposto da Tenute Orestiadi a 20 € (www.tenuteorestiadi.it ) .

Chi cerca un Prosecco top di gamma può provare la Docg Asolo Prosecco Superiore Extra Brut by Graziana Grassini di Giusti Wine a 20 € su shop.giustiwine.com. Oppure in zona Valdobbiadene Docg la Cuvée del fondatore Graziano Merotto Brut a 16,80 € o il  più morbido Castè Extra Dry a 14,18 € (tutti su wineclub.merotto.it). Foss Marai propone il Prosecco Superiore Guia Brut Millesimato Valdobbiadene DOCG a 15,40 € su fossmarai.com. Una firma storica del Prosecco Superiore come Bisol1542 propone la novità “I Gondolieri”, Valdobbiadene Docg Brut Millesimato ad alcol ridotto (10,5 ° e senza zuccheri aggiunti) a 17 € su www.enotecalunelli.com

Tra 30 e 45 euro (e oltre)

Sempre in Sicilia, dalla casa madre di Contessa Entellina, Donnafugata propone il suo Metodo Classico Brut (chardonnay e pinot nero, 36 mesi sui lieviti) a 31 € su www.donnafugata.it. Dal territorio di Monreale , Feudo Disisa propone ‘René’, il suo primo Metodo Classico Pas Dosè 100% Chardonnay a 33-35€. Torniamo al Nord, tra Trentino, Franciacorta e Veneto. In zona Trentodoc Rotari propone due cavalli di razza da uve Chardonnay: Rotari 40 Limited Edition (33 €) e Flavio Riserva (40 €) su shop.mezzacorona.it . Ferrari mette la firma su due bottiglie top come Ferrari Perlé 2018, Trentodoc (32,90 €)  e, per chi vuole esagerare, sulla mitica Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2010 a 195 € (www.negoziodelvino.it ) . In Alto Adige Martin Foradori Hofstätter, specialista del Pinot nero,  fa attendere 60 mesi per il suo nuovo Michei 823 Trentodoc Riserva (ovviamente 100% Pinot Nero) prodotto in alta montagna (42 € allo shop hofstatter.com). Dalla bresciana Franciacorta La Montina propone la sua Riserva Quor Nature a 49 €  (www.lamontina.com). Sempre Franciacorta con la maison Castello Bonomi che dall’annata 2016 ha ricavato un Extra Brut CruPerdu a 37,90 € su shop.casapaladin.it.  Il veronese Gianni Tessari, che si divide tra tre territori (Soave, Colli Berici e Monti Lessini) propone il suo classico Lessini Durello Extra Brut da uve 100% Durella a 30 € (www.giannitessari.wine ).

Prosit e auguri a tutti!