Il
Trentino-Alto Adige è una delle regioni italiane più ricche di
castagne. La grande tradizione di alberi da frutto, la
morfologia del territorio e il clima ideale, fanno di questa zona un
autentico paradiso per gli appassionati di marroni. Scopriamo le
mete più interessanti per la raccolta e per fare anche una
passeggiata in famiglia nella natura. Il consiglio è sempre quello di
prestare la massima attenzione a non entrare nelle numerose proprietà e coltivazioni private.
Val di Cembra
Tutta la Val di Cembra, distante soli
trenta minuti di auto da Trento, è una zona ricca di castagneti. Soprattutto nella parte limitrofa ai paesi di
Albiano e di
Porfido, località che storicamente hanno sempre
privilegiato questa coltivazione, è possibile trovare
sentieri e percorsi escursionistici che si addentrano nei boschi e costeggiano alberi pieni di
castagne. Sempre in
Val di Cembra è possibile anche effettuare visite guidate nelle
piantagioni più grandi e raccogliere una buona quantità di frutti.
Parco Naturale del Monte Baldo
Il Parco Naturale del Monte Baldo si trova
sull’altopiano di Brentonico, nella parte meridionale del
Trentino-Alto Adige. Da sempre meta degli appassionati di
passeggiate nella natura e con una vista mozzafiato sul lago di Garda, questa zona della regione è (anche)
territorio ricco di castagne. La raccolta dura fino a fine novembre e lungo i
sentieri con i frutti più prelibati si possono anche incontrare
animali selvatici. La meta ideale per chi vuole
raccogliere le castagne e passare una giornata in completo relax anche in
compagnia di bambini piccoli (sulla strada non mancano gli stand che vendono caldarroste e vin brûlé).
Valsugana
La
Valsugana – e in particolare la zona tra i comuni di
Roncegno Terme e Strigno – offre ai cultori delle
castagne molti percorsi escursionistici per la raccolta. Ci sono
sentieri liberi e altri che si possono prenotare a pagamento e poi affrontare con le
guide del luogo, facendo incetta di frutti che da queste parti sono particolarmente
grandi e dolci. Sempre in Valsugana, sul versante est del
Monte Marzola, in località Castagné, si possono trovare distese di
castagneti. Ultima alternativa, ideale per chi ha bambini piccoli, è il percorso che parte da
Caldonazzo e arriva a
Torre dei Sicconi. Si trova sulle pendici del Monte Rive e offre ai visitatori un
percorso facile, ricco di marroni,
senza salite e percorribile anche con il passeggino.
Keschtnigl
Keschtnigl è il nome di un
sentiero tra i castagneti che si trova a Velturno, un piccolo
paese dell’Ato Adige in provincia di
Bolzano chiamato anche “il paese dei castagni”. Il motivo è semplice: il suo
territorio ospita più di 3000 alberi di castagne ricchi di
frutti. Ideale da percorrere nel periodo autunnale, questo
percorso escursionistico è famoso anche per lo straordinario foliage. Il
sentiero percorre le suggestive e dolci alture della
Valle Isarco e, lungo la passeggiata, è possibile visitare anche
l’Abbazia di Novacella, una delle più importanti dell'Arco Alpino.
