Cosa fare a Zurigo nel 2022 fra natura, arte e cucina

Relax, divertimento, arte, bellezza, natura. Zurigo è una delle mete estere più accessibili dall’Italia e va ben oltre gli stereotipi di anonima città svizzera. Ecco alcuni spunti per una vacanza da fare nel 2022 a Zurigo.

Partecipare agli eventi pubblici

Zurigo è la patria di tanti eventi folkloristici che hanno da sempre arricchito le sue strade di fascino e colori. Negli ultimi due anni il calendario degli eventi aveva subito una riduzione drastica a causa del perdurare dell’emergenza sanitaria ma nel 2022 le grandi kermesse zurighesi tornano. A partire dal Sechseläuten, la festa della primavera (dal 22 al 15 aprile) che – secondo la tradizione – ha la capacità di prevedere come sarà il meteo in estate. A fare da protagonista però, nelle stagioni calde di Zurigo, sarà soprattutto la musica, con lo Zürich Tanzt e con Caliente! due festival di ballo che torneranno in città rispettivamente dal 12 al 29 maggio e dall‘1 al 3 luglio. A coinvolgere i più giovani ci penseranno poi la Street Parade il 13 agosto (kermesse di musica techno) e lo Zürich Openair, il festival all’aperto di musica elettronica, pop e rock più grande della Svizzera (dal 24 al 27 agosto). Dal 18 agosto al 4 settembre, inoltre, gli amanti della prosa potranno seguire sulle sponde del lago di Zurigo lo Zürich Theater Spektakel, un prestigioso festival teatrale. In primavera, invece, dal 12 al 15 maggio tornerà anche la Cycle Week che per qualche giorno vedrà la città diventare il centro nevralgico della cultura ciclistica.

Scoprire la natura

La città svizzera non si presta solo al turismo artistico e culturale ma è anche una delle mete ideali per gli amanti della natura. Le oasi verdi cittadine sono più di 70 tra parchi, piccole riserve naturali e giardini aperti al pubblico e sono sparse in diverse zone dell’area urbana. Il lago di Zurigo, inoltre, è circondato dalla natura ed è da sempre frequentato dagli amanti degli sport all’aria aperta ma anche da chi ama trascorrere qualche ora di relax a prendere il sole o per organizzare barbecue e grigliate (consentiti). La città negli anni ha anche adottato una politica turistica green con uno sguardo rivolto alla sostenibilità. Zurigo Turismo ha infatti stilato un decalogo di regole e consigli che turisti e cittadini devono seguire per rendere la loro permanenza in loco particolarmente attenta alla tutela dell’ambiente.

Lasciarsi catturare dalle bellezze artistiche

Sebbene Zurigo non sia una città particolarmente estesa, i musei e le sale espositive presenti sul territorio sono più di 50. Tra questi c’è anche il museo più importante della Svizzera: si tratta del Kunsthaus che, proprio a cavallo tra la fine del 2021 e l’inizio del 2022, è stato arricchito di una nuova ala e quest’anno ospiterà due mostre particolarmente affascinanti. “Dal disegno al film” è il titolo dell’esposizione dedicata a Federico Fellini, visitabile al Kunsthaus dal 24 giugno al 9 settembre 2022; la retrospettiva di Niki de Saint Phalle ospitata dal museo sarà invece inaugurata il 2 settembre. La Lichthalle Maag – la sala espositiva di arte immersiva che negli anni ha dedicato mostre interattive e istallazioni a diversi artisti e pittori celebri  – allestirà nel 2022 un’esposizione dal titolo “Monet’s Garden” focalizzata sulle opere del pittore francese dedicate alla natura. Dal 10 al 12 giugno, inoltre, tornerà in città anche lo Zürich Art Weekend, durante il quale musei e centri artistici saranno aperti al pubblico con mostre ed esposizioni tematiche soprattutto dedicate all’arte contemporanea. Per gli amanti della musica classica, invece, la Opera House ha in programma una stagione interamente dedicata a Richard Wagner.

Dedicarsi allo shopping 'folle'

Una vacanza che rispetti ha bisogno della sua giusta dose di sana follia e relax. E a Zurigo è possibile trovarli a Bahnhofstrasse, la famosissima via dello shopping divenuta una vera e propria attrazione. Lunga poco meno di un chilometro e mezzo, la strada degli acquisti è ricca di negozi di alta moda e boutique e ospita molte delle più prestigiose aziende di orologeria al mondo. Bahnhofstrasse è anche la zona ideale per le passeggiate estive serali tra caffè e locali alla scoperta della movida: in inverno è il luogo giusto in cui gustare una cioccolata calda mentre si acquistano regali e pensierini.

Assaggiare i piatti tipici

La cucina è una vera istituzione a Zurigo, tanto che la città è tra le località con la più alta densità di ristoranti al mondo (1 ogni 200 abitanti circa). Tra i piatti tradizionali ci sono il rösti alla zurighese, una frittata di patate grattugiate saltate in padella e carne di vitello con panna e la raclette, un misto di formaggio fuso (tipicamente svizzero) e patate lesse con la buccia, cetrioli, cipolline sotto aceto e senape: viene tendenzialmente servito con the o vino bianco ed è assolutamente da assaggiare. Per i turisti è stato istituito lo Zurich Food Tour, che porta alla scoperta della cucina tradizionale, tra ristoranti e chioschi della zona est; è possibile iscriversi online compilando un apposito form. Dall’8 al 18 settembre, infine, è anche possibile assistere al Food Zurich un evento a tema che nel 2022 si concentrerà soprattutto sul rapporto tra cibo e salute e sul concetto di health food.