Pranzo gourmet a 3.500 metri

A Courmayeur, si può vivere un'esperienza unica concedendosi un pranzo gourmet a
3.466 metri di altezza su Skyway Monte Bianco oppure gustando un aperitivo al
tramonto circondati dalle maestose Alpi, per poi concludere la giornata con una
raffinata cena nel cuore del paese.
L’enogastronomia è infatti uno dei punti di forza di Courmayeur, con una tradizione
culinaria che riflette l’identità alpina e la ricchezza del territorio valdostano, arricchita
dalle influenze della vicina Francia.
I ristoranti della zona offrono piatti tipici come la fonduta, la polenta concia e la
carbonade, accompagnati dai vini locali di alta qualità. Non mancano esperienze
gourmet, con chef che reinterpretano i sapori tradizionali in chiave moderna,
utilizzando ingredienti a chilometro zero e tecniche innovative. Courmayeur offre
anche la possibilità di partecipare a eventi enogastronomici di rilievo, che celebrano i
prodotti locali e l’arte culinaria del territorio. Un’esperienza da non perdere è la cena
in rifugio, dove i sapori della tradizione si incontrano con la suggestiva atmosfera delle
vette innevate.
Tra gli indirizzi food dell’inverno:
La Chaumière, direttamente sulle piste a Plan Checrouit, è un bistrot con terrazza
panoramica, il luogo perfetto per un aperitivo o un pranzo veloce prima di ripartire
sugli sci assaporando ricette che raccontano il territorio.
La Clotze nell'incanto della Val Ferret propone specialità valdostane tradizionali ma
con un twist moderno, utilizzando i prodotti locali
Artst Pasticceria nel cuore di Courmayeur è il luogo ideale per una pausa golosa
Nello stesso edificio della Società delle Guide Alpine, luogo storico per la comunità di
Courmayeur, riaprirà per la stagione invernale il bar Croméyeuï Cafe, rinnovato in
stile alpino moderno.