Pomaria, la Val di Non celebra la raccolta delle mele
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Che autunno sarebbe senza le mele della Val di Non? Quelle distese di meleti ricoperti da fiori bianchi che in primavera strappano "oohh" di meraviglia a chiunque arrivi da queste parti, in ottobre regalano al paesaggio le sfumature più accese dell'oro con un frutto tanto gusto, quanto simbolo di seduzione e potere. Adamo fu cacciato dal Paradiso terrestre per aver mangiato il frutto proibito, la guerra di Troia scoppia perché Paride offrì a Elena il pomo della più bella e Biancaneve finì nelle grinfie di Crimilde per colpa di un cesto di mele avvelenate. Ma la Big Apple è anche il simbolo della metropoli per eccellenza, New York, mentre i Celti chiamavano Avalon (isoe dele mele) il loro Paradiso. Se nella mitologia scandinava, la mela è il cibo degli dei, nel nostro millennio, queso frutto gustoso è il simbolo di salute, freschezza, genuinità, al punto che diventa la protagonista di eventi di rilievo. La Val di Non è al nastro di partenza per accogliere uno dei suoi eventi più amati: Pomaria, la festa dedicata alla raccolta delle mele Dop e alle eccellenze enogastronomiche locali e del territorio trentino. L'appuntamento è dal 13 al 15 ottobre nel borgo di Cles, il capoluogo della Val di Non. A partire da quest'edizione, la festa inizia già il venerdì, offrendo così un giorno in più per godersi questa splendida manifestazione in modo ancora più sostenibile e coinvolgente. Per la prima volta, l'evento inizia il venerdì pomeriggio e il pubblico sarà protagonista ancora una volta. La decisione è stata presa per approfondire il legame speciale della valle con l'agricoltura e la pastorizia, che Pomaria rappresenta ad ogni edizione. 
L'evoluzione di Pomaria negli anni ha portato alla decisione di estendere il weekend festivo, con l'obiettivo di crescere e rinnovarsi. L'evento non si limita più solo alla celebrazione delle mele D.O.P. della Val di Non, ma si concentra anche sulla scoperta del territorio e delle sue eccellenze artigianali legate al gusto. Pomaria è diventata un laboratorio a cielo aperto, coinvolgente e poetico, dedicato ai sapori e al saper fare, dove i visitatori possono assaporare, imparare e scoprire, con particolare attenzione alle buone pratiche che combinano agricoltura, alimentazione e sostenibilità. La festa ha anche adottato pratiche sostenibili, come l'uso di piatti e stoviglie lavabili e riutilizzabili e l'offerta di acqua potabile locale per chi porta la propria borraccia. I borghi che ospitano l'evento aprono le porte di spazi pubblici e privati al pubblico, creando un'atmosfera accogliente e un dialogo tra chi vive nella valle trentina ogni giorno e chi la visita.
Per questa edizione, Pomaria avrà come palcoscenico il centro storico di Cles, consentendo ai partecipanti di esplorare quartieri come "Doss di Pez" e godere della spettacolare terrazza panoramica del capoluogo della Val di Non, con vista sui meleti e sul Lago di Santa Giustina. Tra le iniziative in evidenza ci saranno il "Salotto del Gusto" e il "Bagno di Foresta", focalizzati sull'interattività, che rappresentano le parole chiave dell'evento. Il Salotto del Gusto permetterà ai visitatori di degustare prodotti locali e di scoprire i processi produttivi, mentre il Bagno di Foresta offrirà attività di rilassamento immersi nella natura. Oltre alle attività interattive, ci saranno lezioni di raccolta, incontri con produttori artigianali, laboratori, degustazioni e attività per adulti e bambini. La festa si concentrerà anche sulla conservazione e trasformazione delle mele, con lezioni dedicate allo strudel e incursioni nella cucina salata con lezioni di canederli e tortèl di patate. Ci saranno anche incontri che sveleranno i segreti della caseificazione. Gli amanti dei viaggi in camper avranno a disposizione un'area gratuita a pochi chilometri dalla manifestazione, collegata al centro storico di Cles tramite bus navetta. Inoltre, è stata organizzata anche la manifestazione 'Pomaria on the road' che si svolgerà dal 29 settembre al 15 ottobre, offrendo esperienze come passeggiate tra vigne e meleti, degustazioni in cantina e in distilleria, trekking urbani e laboratori per bambini. L'evento Pomaria è reso possibile grazie all'attività di ricerca e selezione dell'associazione Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole, che promuove realtà artigianali, filiere corte e prodotti a "rischio di estinzione". Questo progetto mira a offrire un turismo di qualità, permettendo ai visitatori di scoprire i tesori di gusto del territorio.
L'evoluzione di Pomaria negli anni ha portato alla decisione di estendere il weekend festivo, con l'obiettivo di crescere e rinnovarsi. L'evento non si limita più solo alla celebrazione delle mele D.O.P. della Val di Non, ma si concentra anche sulla scoperta del territorio e delle sue eccellenze artigianali legate al gusto. Pomaria è diventata un laboratorio a cielo aperto, coinvolgente e poetico, dedicato ai sapori e al saper fare, dove i visitatori possono assaporare, imparare e scoprire, con particolare attenzione alle buone pratiche che combinano agricoltura, alimentazione e sostenibilità. La festa ha anche adottato pratiche sostenibili, come l'uso di piatti e stoviglie lavabili e riutilizzabili e l'offerta di acqua potabile locale per chi porta la propria borraccia. I borghi che ospitano l'evento aprono le porte di spazi pubblici e privati al pubblico, creando un'atmosfera accogliente e un dialogo tra chi vive nella valle trentina ogni giorno e chi la visita.
Per questa edizione, Pomaria avrà come palcoscenico il centro storico di Cles, consentendo ai partecipanti di esplorare quartieri come "Doss di Pez" e godere della spettacolare terrazza panoramica del capoluogo della Val di Non, con vista sui meleti e sul Lago di Santa Giustina. Tra le iniziative in evidenza ci saranno il "Salotto del Gusto" e il "Bagno di Foresta", focalizzati sull'interattività, che rappresentano le parole chiave dell'evento. Il Salotto del Gusto permetterà ai visitatori di degustare prodotti locali e di scoprire i processi produttivi, mentre il Bagno di Foresta offrirà attività di rilassamento immersi nella natura. Oltre alle attività interattive, ci saranno lezioni di raccolta, incontri con produttori artigianali, laboratori, degustazioni e attività per adulti e bambini. La festa si concentrerà anche sulla conservazione e trasformazione delle mele, con lezioni dedicate allo strudel e incursioni nella cucina salata con lezioni di canederli e tortèl di patate. Ci saranno anche incontri che sveleranno i segreti della caseificazione. Gli amanti dei viaggi in camper avranno a disposizione un'area gratuita a pochi chilometri dalla manifestazione, collegata al centro storico di Cles tramite bus navetta. Inoltre, è stata organizzata anche la manifestazione 'Pomaria on the road' che si svolgerà dal 29 settembre al 15 ottobre, offrendo esperienze come passeggiate tra vigne e meleti, degustazioni in cantina e in distilleria, trekking urbani e laboratori per bambini. L'evento Pomaria è reso possibile grazie all'attività di ricerca e selezione dell'associazione Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole, che promuove realtà artigianali, filiere corte e prodotti a "rischio di estinzione". Questo progetto mira a offrire un turismo di qualità, permettendo ai visitatori di scoprire i tesori di gusto del territorio.