La bevanda di Bacco ha accompagnato l’uomo sin dall’antichità: non mancano, dunque modi di dire popolari e specifici termini enologici sviluppati nel corso dei secoli. Ecco dove ‘metterli alla prova’ nelle regioni vinicole d’eccellenza di Italia, Francia, Spagna e Portogallodi Laura De Benedetti
Dal 20 al 22 settembre, alcuni tra i massimi esperti al mondo di vino racconteranno le bollicine di montagna; possibilità di assaggi alla cieca per chi vuole mettersi alla prova. Numerosi gli eventi lungo la Strada del vino e dei sapori del Trentinodi Laura De Benedetti
Un weekend dedicato al Marzemino a Isera, Città del Vino della Vallagarina. Degustazioni, visite guidate e eventi enogastronomici per celebrare il vitigno simbolo della zona.
Sabato 27 e domenica 28 aprile debutta l’evento enogastronomico organizzato dal Coordinamento regionale Strade del Vino. Si parte nelle province di Verona, Treviso e Vicenzadi ROBERTA RAMPINI
Quella di Errico Recanati è una storia di tradizioni tramandate, perché il suo ristorante stellato ’Andreina’, a Loreto, non sarebbe...Ricette d'autore
GALANTINA DI FAGIANELLA CON FICHI SECCHI DI CARMIGNANO E SALSA AL BAS ARMAGNAC DARROZE Ingredienti per 4 persone Per la fagianella 1...Ricette d'autore