Parma, Piacenza e Reggio Emilia: viaggio tra le molte contaminazioni d’arte contemporanea
Emilia terra d’avanguardia, futurista e contemporanea. La regione offre molte occasioni per un’immersione nell’arte odierna, innestata su un patrimonio storico antichissimoPiatti tipici della Lombardia: gli ante-pastum più golosi
Dalla cucina povera le specialità dell’ antipasto secondo una tradizione giù in uso presso gli antichi romani: inaugurare banchetti con qualche prelibatezza. Oggi lo chiamiamo aperi-cena
Scopri le delizie del Molise: tartufo, zafferano e innovazione agricolaUn viaggio gastronomico in Molise tra tartufi, zafferano e coltivazioni idroponiche, con tappe a Termoli, Busso e Vinchiaturo.
Un viaggio gastronomico in Molise tra tartufi, zafferano e coltivazioni idroponiche, con tappe a Termoli, Busso e Vinchiaturo.
Lo chef del ristorante ‘Andreina’ di Loreto ricorda i piatti preparati dall’amata nonna: "Ero curioso di capire come riusciva a fare quel meraviglioso brodo dorato"Quella di Errico Recanati è una storia di tradizioni tramandate, perché il suo ristorante stellato ’Andreina’, a Loreto, non sarebbe...
Quella di Errico Recanati è una storia di tradizioni tramandate, perché il suo ristorante stellato ’Andreina’, a Loreto, non sarebbe...
Galantina di fagianella e fichi secchiGALANTINA DI FAGIANELLA CON FICHI SECCHI DI CARMIGNANO E SALSA AL BAS ARMAGNAC DARROZE Ingredienti per 4 persone Per la fagianella 1...
GALANTINA DI FAGIANELLA CON FICHI SECCHI DI CARMIGNANO E SALSA AL BAS ARMAGNAC DARROZE Ingredienti per 4 persone Per la fagianella 1...
Lo chef di ‘ATTO’ e il senso delle festività natalizie: "Stare in famiglia e condividere emozioni"Vito Mollica è l’anima di una location gastronomica d’eccezione nel cuore della Firenze rinascimentale Palazzo Portinari Salviati, ovvero la ’casa’ del ristorante ’ATTO’ (1 stella Michelin) e del bistrot ’Salotto Portinari’
Dici Natale e provi emozione. Pensi alla tavola imbandita e i ricordi volano all’infanzia. Ai giorni di intima convivialità con...