La ricerca del gusto, tra eleganza e pulizia del palato. È il credo di chef Antonello Sardi del ‘Serrae Villa Fiesole’. E il Natale è un momento magico per eccellenza: "Noi toscani siamo ‘ospitalità’, trasmettiamo calore’
Eleganza, gusto e rispetto – massimo, totale e incondizionato – per le tradizioni. È tutto, esattamente, qui il Natale dello...
Stelle Michelin 2025: tutti i ristoranti premiati in Italia e il nuovo 3 Stelle
Con Casa Perbellini - 12 Apostoli sono ora 14 i ristoranti tre Stelle Michelin in Italia, due new entry tra i 2 Stelle e 33 le nuove 1 StellaGuida Michelin 2025: i tre stelle salgono a 14. Ecco tutte le nuove eccellenze italiane
Il gotha della ristorazione gourmet a Modena. Confermate le 13 tre stelle a cui si aggiunge Casa Perbellini 12 Apostoli. Sono 393 le stelle distribuite in tutta la penisola
Oltre il ristorante: 10 esperienze gourmet da provare
Dal pic-nic stellato in barca alla cena nel bosco, dal barbecue privato al tavolo al percorso Dom Pérignon. Il culto dell’enogastronoma oltre la buona tavola
Doppio raviolo di melanzane e bufala campana con verdure
Una ricetta creata dallo chef Antonello Sardi del ristorante Serrae Villa Fiesole per la Giornata mondiale dell'ambiente
Risotto ai carciofi violetti
L’elegante ricetta di Pasqua dello chef Antonello Sardi del Ristorante Serrae di Villa Fiesole
Weekend di Pasqua a Firenze: parchi, giardini e orti botanici d’arte
Alla scoperta di itinerari verdi nel capoluogo toscano. Angoli insoliti che si presentano come musei a cielo aperto
Villa ‘I Tatti’: a Fiesole un concentrato di arte, cultura e storia
Con la sua collezione d’arte, i giardini e gli arredi, è una delle dimore storiche più interessanti e meglio conservate del primo Novecento
Scopri le delizie del Molise: tartufo, zafferano e innovazione agricolaUn viaggio gastronomico in Molise tra tartufi, zafferano e coltivazioni idroponiche, con tappe a Termoli, Busso e Vinchiaturo.
Un viaggio gastronomico in Molise tra tartufi, zafferano e coltivazioni idroponiche, con tappe a Termoli, Busso e Vinchiaturo.
Lo chef del ristorante ‘Andreina’ di Loreto ricorda i piatti preparati dall’amata nonna: "Ero curioso di capire come riusciva a fare quel meraviglioso brodo dorato"Quella di Errico Recanati è una storia di tradizioni tramandate, perché il suo ristorante stellato ’Andreina’, a Loreto, non sarebbe...
Quella di Errico Recanati è una storia di tradizioni tramandate, perché il suo ristorante stellato ’Andreina’, a Loreto, non sarebbe...
Galantina di fagianella e fichi secchiGALANTINA DI FAGIANELLA CON FICHI SECCHI DI CARMIGNANO E SALSA AL BAS ARMAGNAC DARROZE Ingredienti per 4 persone Per la fagianella 1...
GALANTINA DI FAGIANELLA CON FICHI SECCHI DI CARMIGNANO E SALSA AL BAS ARMAGNAC DARROZE Ingredienti per 4 persone Per la fagianella 1...
Lo chef di ‘ATTO’ e il senso delle festività natalizie: "Stare in famiglia e condividere emozioni"Vito Mollica è l’anima di una location gastronomica d’eccezione nel cuore della Firenze rinascimentale Palazzo Portinari Salviati, ovvero la ’casa’ del ristorante ’ATTO’ (1 stella Michelin) e del bistrot ’Salotto Portinari’
Dici Natale e provi emozione. Pensi alla tavola imbandita e i ricordi volano all’infanzia. Ai giorni di intima convivialità con...