Istria slovena, dove il verde abbraccia l’azzurro: piccola terra, immensi tesori
Luoghi di marinai e antiche tradizioni, oasi di benessere naturale e sapori autentici. Un viaggio a cavallo tra Serenissima e Impero austro-ungarico, tra Mediterraneo e Mitteleuropa
Sicilia, Boat&Breakfast e alloggi nautici diffusi: dormire cullati dalle onde
Forme di ospitalità innovative in occasione del titolo di Regione europea della Gastronomia 2025. Eventi coast to coast in 20 comuni e valorizzazione delle Vie dei sapori
La cassatina siciliana con ricotta di bufala del pastry chef Mario Cortese
Tenuta Anasita, nel borgo di San Filippo del Mela in provincia di Messina, è un caseificio con annessa pasticceria premiata dal Gambero Rosso. Il latte arriva a km zero dalle bufale ‘felici’ allevate nella stessa azienda agricola
Ceviche di gambero con scalogno e mela ed essenza di cetriolo ghiacciata
Una ricetta dal cuore delle Alpi austriache firmata dallo chef Alexander Thoß all’Eriro Alpine Hideaway
Baccalà, ostrica rosa e tutti gli altri: viaggio nei sapori della Serenissima
Street food d’autore e fine dining a marchio My Venice, trattorie familiari e antichi palazzi raffinati: in Veneto è impossibile restare delusi da ciò che arriva nel piatto
Flambé, a Grado la magia del fuoco diventa arte in tavola
Dal 10 al 13 marzo all’Hotel Astoria una sfida spettacolare aperta al pubblico su iniziativa di Amira, l'associazione che riunisce i maître italiani
Valchiavenna, avventure tra neve e bresaola
Sulla montagna lombarda un territorio da vivere a 360 gradi, in grado di offrire attività outdoor ed eccellenze gastronomiche. Perché dopo una ciaspolata o una discesa lungo il fiume, cosa c’è di meglio di un piatto di pizzoccheri bianchi oppure di polenta taragna?
Festina Lente: itinerari stellati a passo lento da Ferrara a Comacchio
Un doppio compleanno Unesco, per il Delta del Po e come Riserva MaB, da festeggiare tra natura, arte e alta cucina. Il calendario degli appuntamenti
Olio Officina Festival: a Genova si celebra l’incontro fra olio e mare
Da giovedì 27 febbraio a sabato 1 marzo ai magazzini del Cotone al Porto Antico la 14esima edizione della rassegna ideata da Luigi Caricato. Tre giorni di assaggi, workshop e contest
Genova, la città coi giardini segreti che nel Cinquecento ha inventato gli hotel
Il capoluogo ligure, una delle 10 città al mondo da vedere nel 2025 secondo Lonely Planet, era celebre per il sistema dei Palazzi dei Rolli: dimore nobiliari che, in base alle ‘stelle’, ospitavano principi e ambasciatori
Almaranto, un luogo da abitare che racconta la campagna del Monferrato
Il boutique hotel di Calamandrana nasce in una vecchia cascina del Settecento e ha bandito la tv nelle camere. Per meglio raccontare silenzi e sapori del territorio
Macallan gioca con le bottiglie: due whisky unici per celebrare 200 anni di storia
La leggendaria distilleria scozzese ha presentato i nuovi, esclusivi, single malt di “Time: Space collection” in occasione dell’importante anniversario: confezioni che uniscono tradizione, innovazione e sostenibilità
San Valentino in montagna: fughe romantiche tra neve, terme e buona tavola
Un carrellata di proposte per trascorrere il giorno degli innamorati ad alta quota. Tra le più curiose, l’escursione nel bosco coi lama e la cena nel ristorante più piccolo del mondo
La magia della Costa dei Trabocchi: mare, tradizioni e gastronomia
Tutto il fascino di un tratto unico dell’Adriatico, da Ortona a Vasto, caratterizzato da spiagge dorate, promontori rocciosi e dalle tipiche costruzioni in legno utilizzate per la pesca
Grotte, castelli scolpiti nella roccia e hotel dei servizi segreti: viaggio nella Slovenia fascinosa e inquietante
Un itinerario ricco di suggestioni tra Postumia e Predjama, con tanto di cuccioli di drago. E all’avventura fa da contraltare una ristorazione da Guida Michelin
Gnocchi di pane con cavolo cappuccio e salsiccia
Un piatto povero ma succulento della Carnia, reinterpretato in versione gourmet dal ristorante Al Sole di Forni Avoltri, proprietà della famiglia Romanin da quattro generazioni
Alba e Cherasco: le Langhe da vedere e da mangiare. E annusare...
Le cento torri rosse e le mura stellate nobilitano le cittadine, celebri per i grandi vini piemontesi e piatti d’eccellenza come tajarin e bonet, mentre tartufi e tour olfattivi stimolano il naso dei visitatori
Sant'Antonio Abate: festa in cucina, con un pizzico di scaramanzia
Il 17 gennaio gli animali vengono portati in piazza per la benedizione, poi si accendono i falò. Ma come spesso accada in Italia, sono i dolci e altre specialità culinarie a fare la differenza tra borghi e regioni
La cucina umbra nel desco di Norcia
Quante eccellenze all’ombra dei Monti Sibillini. Un viaggio stellato tra i sapori di una terra
La nuova cucina outdoor Joe Bastianich x Fògher: design e convivialità
Unisce la magia della musica, l'eleganza del vino e l'arte della ristorazione, trasformando gli spazi esterni in un accogliente punto di incontro dove condividere emozioni e passioni
Zuppe, gnocchi e risotti: nella cucina dell’Alto Adige esplodono i sapori
Ricette della tradizione in chiave moderna: un itinerario gastronomico a Brunico e dintorni, valorizzando i prodotti tipici
Lasos piman: il gusto piccante della cucina creola
Dalla tradizione delle Seychelles una salsa vibrante e piccante, molto più di un semplice condimento, porta un tocco esotico in cucina
Mariangela Susigan, la cucina vegetale è rock e selvatica
Al ‘Gardenia’, ristorante stellato supergreen di Caluso, protagonista in tavola è l’orto di famiglia, vera e propria dispensa a cui attingere in tutte le stagioni
La lunga stagione estiva di Bluserena: sport, cucina regionale e tante novità
Allenarsi con coach d’eccezione e gustare tipicità locali sono tra le nuove proposte del gruppo alberghiero che in Italia vanta 13 strutture fra hotel e resort
Federico Ferrari, cucina innovativa con i piedi per terra
Poche parole e molti fatti al ‘Mirepuà’, gioiello dell’Ovadese, trait d'union fra Piemonte e Liguria
Ripatransone, perla del Piceno. Un balcone sulle Marche con vicoli storici da primatoSopra, una fantastica veduta del borgo di Ripatransone (Ascoli Piceno) A sinistra invece il teatro ’Luigi Mercantini’ un vero e proprio gioiello
Eletto uno dei Borghi più Belli e Bandiera Arancione
Fascinosa. Tresigallo. La metafisica abita quidi Giuseppe Di Matteo Ha poco meno di 4mila abitanti, ma da qualche tempo più di un curioso si ferma per...
di Giuseppe Di Matteo Ha poco meno di 4mila abitanti, ma da qualche tempo più di un curioso si ferma per...
Gig tripping in Marocco. Il Festival delle RoseContinua la tendenza del “gig tripping”. In Italia, il 61% della popolazione viaggia volentieri per partecipare a un evento, mentre...
Continua la tendenza del “gig tripping”. In Italia, il 61% della popolazione viaggia volentieri per partecipare a un evento, mentre...
La Capitale italiana della Cultura 2027 sarà Pordenone. Contributo da un milione di euro dal Ministero
Effettuata la proclamazione tra le 10 città finaliste, la giuria ha scelto all’unanimità la città friulana come progetto “eccellente”. Lo slogan: “Città che sorprende”