Hône, Festa della Micòoula

L' 8 dicembre pane di segale con frutta secca

di MONICA GUERCI
21 novembre 2024

Festa della Micòoula, Hone, Valle d'Aosta

Nel piccolo borgo di Hône, nella bassa Valle d'Aosta, l'8 dicembre si celebra la tradizionale Festa della Micòoula, dedicata a uno dei prodotti tipici più amati della regione: il pane di segale con frutta secca.

Questo pane, distinto dal comune pane nero per l’aggiunta di castagne, noci, fichi secchi, uva passa e, talvolta, anche scaglie di cioccolato, è il protagonista di una festa che coinvolge l’intera comunità. Il termine “micòoula” in patois, il dialetto della Valle, significa “pane un po’ più piccolo e un po’ speciale”, proprio come la sagra che lo celebra.

Una festa che, oltre a offrire una deliziosa esperienza gastronomica, è anche un momento di condivisione e tradizione, perfetta per chi cerca un Natale autentico e ricco di sapori locali.

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