50 Top World Artisan Pizza Chains 2023: trionfa Grosso Napoletano. La classifica
50 Top World Artisan Pizza Chains 2023
Grosso Napoletano si piazza per la prima volta in testa alla classifica come migliore catena artigianale di pizzerie al mondo di 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023. La catena nata nel 2017, ha portato la pizza di stile napoletano in Spagna, prima a Madrid e poi a Barcellona, Siviglia, Saragozza e in altri centri della penisola iberica. Al secondo posto Da Michele, per due anni vincitore della classifica. Nato 150 anni fa nel cuore di Forcella, a Napoli, oggi è presente in Giappone, Inghilterra, Spagna, Stati Uniti, Emirati Arabi e Germania, oltre che in Italia, dove è possibile gustare la loro celebre pizza “a ruota di carro”. Terza posizione per Big Mamma Group, gruppo nato dall’amore per l’Italia di due imprenditori francesi, Victor Lugger e Tigran Seydoux, che oggi vanta numerosi locali in Francia, Spagna, Inghilterra e Germania. Leggi anche: 50 Top Italy 2024: Osteria Francescana di Massimo Bottura Leggi anche: 50 Top Italy 2024: migliori ristoranti 'Cucina d'Autore' Quarta posizione per Bráz Pizzaria, realtà brasiliana famosa per la sua pizza grande e croccante cotta nel forno a legna. Quinta posizione per Berberè, dei fratelli Aloe, partiti dalla pizzeria a Castel Maggiore, in provincia di Bologna, sono arrivati a Londra dopo aver aperto una decina di locali a Roma, Firenze, Torino, Milano. Sesta posizione per 400 Gradi, con outlet tra l’Australia e gli Stati Uniti d’America. Johnny Di Francesco, patron e fondatore, ha il merito di essere l’ambasciatore della pizza napoletana nel nuovo continente. Settima posizione per Pizzium, che negli ultimi mesi ha centrato le 50 aperture in Italia, tutte a gestione diretta. Ottava posizione per le pizzerie di Errico Porzio, che ha outlet tra la Campania e il Lazio e propone pizze di stile napoletano classico, oltre che in teglia, con un format di altrettanto successo. Nona posizione per Luigia, con outlet tra la Svizzera e Dubai, che propone le proprie pizze con una selezione dei migliori prodotti italiani. Chiude la top ten la new entry Peppe Pizzeria di Giuseppe Cutraro, con le sue sedi tutte parigine. Leggi anche: 50 Top Italy 2024: ecco la classifica delle migliori trattorie Sei le insegne a cui è stato attribuito, per la prima volta, il Green Oven, ossia il riconoscimento che contraddistingue la grande attenzione a pratiche di sostenibilità ambientale. Novità di questa edizione, è l’inserimento della categoria “Eccellenti”, ossia quelle catene di pizzerie artigianali da non perdere che, insieme alle catene in classifica, completano la guida, per un totale complessivo di 75 brand.
La Classifica 50 Top World Artisan Pizza
- Grosso Napoletano
- Da Michele
- Big Mamma Group
- Bráz Pizzaria
- Berberè
- 400 Gradi
- Pizzium
- Errico Porzio
- Luigia
- Peppe Pizzeria
- Pizza Pilgrims
- IQuintili
- Sorbillo
- Vincenzo Capuano
- Paulie Gee’s
- Pizzana
- Motorino Pizzeria Napoletana
- Doppio Zero
- Peppina
- Menchetti
- Riva
- Starita
- NAP Neapolitan Authentic Pizza
- Can Pizza
- Pitfire Pizza Dubai
- 1900 Pizzeria
- Fresco
- Alice Pizza
- Fratelli La Bufala
- Rossopomodoro
- Fradiavolo
- Don Peppe
- Via Tribunali
- Madison
- DaZero
- Gruppomimo
- OLIO welovepizzanapoletana
- Zia Lucia
- Cocciuto
- Cinquecento
- Lievità
- Vasinikò
- Napulé
- Mammamia!
- Santa Maria
- Garden Pizza
- Farinella
- Villa Paradiso
- Crocca
- Pummarola
- Pizzatopia
Premi speciali
- Best Pasta Proposal 2023 – Pastificio Di Martino Award 400 Gradi
- Innovation and Sustainability 2023 – Ferrarelle Award Pizzium
- Best Marketing 2023 – Mammafiore Award Errico Porzio
- Best Service 2023 – Goeldlin Award Luigia
- New Entry of the Year 2023 – Solania Award Peppe Pizzeria
- Pizza of the Year 2023 – Latteria Sorrentina Award Hellboy® di Paulie Gee’s
- Performance of the Year 2023 – Robo Award Pizzana
- Best Wine List 2023 – Asti DOCG Award Doppio Zero
- Best Fried Food – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Award Peppina
- Best Beer and Drink Service 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award Cocciuto
- One to Watch 2023 – Fedegroup Award Garden Pizza
Green Oven
- Berberè
- Garden Pizza
- Luigia
- Menchetti
- Pizzium
- Sodo Pizza
Pizzerie Eccellenti
- Dough Bros.
- Eataly
- Frank Pepe Pizzeria
- Il Giardino degli Dei
- Mamma Dough
- Mamma Jamma
- Mani Pizza & Cucina
- Meno Male
- Nine o Five
- Piatto
- Pizza Union
- Pizza Verde
- Pizzeria Libretto
- Plank Sourdough Pizza
- Princi
- Pupatella
- Roberta’s
- Rudy’s
- Savoy
- Settebello
- Sicilia in Bocca
- Sodo Pizza
- Tutta Bella
- Yard Sale Pizza