Panettone Moka e Mandorla,
Panettoni dal nord al sud: 12 consigliati da noi
La novità per il Natale 2024 del Forno Follador di Pordenone è il Panettone Moka e Mandorla, una creazione artigianale che nasce dalle suggestioni dell’aroma avvolgente del caffè ed evoca l'atmosfera calda di casa. È un lievitato nato dalla collaborazione tra Antonio Follador, panettiere di seconda generazione di Pordenone, e 1895 Coffee Designers, la collezione di speciality coffee by Lavazza. Il caffè selezionato per la produzione del cremino che dà gusto all'impasto è il Cocoa Reloaded, un blend di Robusta dall’India e di Arabica proveniente dal Brasile e Colombia. Completano la ricetta una pasta di mandorla, caratterizzata da una consistenza vellutata e da una dolcezza delicata ma persistente, e una glassa compatta di cioccolato e mandorle in granella, dal profumo intenso di caffè.
I lievitati di Forno Follador, disponibili nel formato da 1kg e da quest’anno anche da 500g possono essere acquistati nei tre punti vendita di Pordenone (Lo Spaccio, Il Posto, La Bottega), sullo shop online (www.panificiofollador.it/shop-online/), con distribuzione su tutto il territorio nazionale. E alla Rinascente, nelle sedi di Milano, Torino e Firenze.Infine, per la prima volta, lievitati Forno Follador saranno in vendita alle Galeries Lafayette Le Gourmet di Parigi.