Pan d'Abruzzo
Panettoni dal nord al sud: 12 consigliati da noi
Alla vista assomiglia ad un panettone classico, ma si chiama 'Pan d'Abruzzo'. E' la novità creata da Sandro Ferretti, pasticciere abruzzese e titolare della Ferretti Dessert. Il lievitato racchiude il sapore della sua terra, parte dalla tradizione per arrivare ad ricetta inaspettata e sfiziosa: è un dolce artigianale all'olio d'oliva 100% Made in Italy. Ogni morso è un vero e proprio viaggio tra i sapori e i profumi del territorio abruzzese: olio d'oliva, miele biologico, olive candite e cubetti d'arancia. "Sono molto orgoglioso del nuovo dolce che ho creato per le prossime feste - racconta Sandro Ferretti - Il rapporto con il territorio, l'utilizzo di materie prime 100% Made in Italy sono per me una parte fondamentale dell'attività di ricerca e innovazione che da sempre porto avanti. Il Natale è sicuramente un momento importante per la nostra produzione e poter affiancare quest'anno alla produzione artigianale dei panettoni anche il Pan d'Abruzzo è un ulteriore motivo di soddisfazione".