Champagne Rosé brut e e Caciocavallo Silano di Grotta

Il caciocavallo stagionato in grotta è un formaggio dal sapore deciso, con dolci note di bosco, frutta secca e leggere sfumature speziate. L'abbinamento con un rosé, grazie alla sua freschezza agrumata e un tocco di lampone, aggiunge vivacità, esaltando la complessità del formaggio. Un incontro che unisce intensità e dinamismo.