Champagne Blanc de Blancs brut e Fontina di alpeggio
L'equilibrio tra i sapori
Champagne Blanc de Blancs brut e Fontina di alpeggio
La Fontina di alpeggio è un formaggio estivo dal sapore delicato, con sentori di flora alpina e una consistenza quasi fondente. Un Blanc de Blancs intenso e raffinato esalta la luminosità del formaggio, creando un perfetto equilibrio tra i due, culminando in un finale armonioso dove emergono note tostate comuni. Un abbinamento caratterizzato da eleganza e fascino.