In ‘Piccole storie di Felice Natale’, la creator propone 24 ricette in altrettanti racconti che evocano la magia dell’attesa e momenti di condivisione, tra profumi e parole
Il vincitore è il portoghese Queijo de Ovelha Amanteigado, da latte ovino. Tante le nostra aziende premiate col Gold Award
L’ultima creazione dei Maître Chocolatier Lindt, disponibile in cofanetti da 200g oppure nel formato sfuso
L’esperta di bon ton e e lo chef due stelle Michelin testimonial della campagna Barilla al Bronzo che sdogana anche al ristorante l’usanza tutta italiana tra le mura domestiche
Dal 22 al 24 novembre una tre-giorni dedicata all’eccellenza gastronomica natalizia. Con tanto di processo
La ricetta dei celebri Tonnarelli cacio e pepe firmata dal cuoco del ristorante Le Spighe, all’interno del Grand Hotel Palatino di Roma
Lo chef partenopeo, alla guida del ristorante SINE a Milano, festeggia l’eccezionale risultato ottenuto recentemente e sogna di aprire un altro locale a Napoli.
Un piatto accademico dal nuovo menu autunnale del ristorante L'Orangerie. Ecco come prepararlo secondo al ricetta dell’executive chef Luca La Peccerella
Insieme al fratello Lorenzo, sommelier, prende in mano lo storico ristorante di famiglia sul lago di Garda, rinnovandone la proposta gastronomica
Una ricetta per festeggiare il primo compleanno del Caruso Nuovo Bistrot del Grand Hotel et de Milan, connubio tra la cucina campana e i sapori milanesi
Un ricetta con un solo grande protagonista, il fuoco, quella proposta dallo chef Vincenzo Marconi de La Fornace di San Vittore Olona, nel Milanese
Il massimo riconoscimento della prestigiosa guida ottenuto nel ristorante dove 40 anni prima aveva mosso i primi passi. Dai mentori ai possibili eredi, il neotristellato si racconta
Il Piccolo Lago dalle due stelle alle stalle per l’intossicazione alimentare da vongole, fuori dalla guida anche Gardenia, Madernassa e Tantris. Uniche new entry i ristoranti del noto chef tristellato
Alessandra Strazzeri, chef e patron del ristorante Quattro Calici, lo prepara secondo i dettami della nonna Eugenia
Presentati a Modena i premi più prestigiosi, c’è gloria per 33 nuovi ristoranti. Lo chef veneto: “Ho iniziato a 14 anni, nel tempo libero studiavo i menù dei grandi”
Già da anni bistellato, ora può sedere alla pari alla rotonda chef’s table con gli altri 13 ‘cavalieri’ nel gotha della cucina italiana. Vincente il suo nuovo locale nel cuore d Verona, ristrutturato dall'archistar Patricia Urquiola. E la sua brigata
Con Casa Perbellini - 12 Apostoli sono ora 14 i ristoranti tre Stelle Michelin in Italia, due new entry tra i 2 Stelle e 33 le nuove 1 Stella
Il gotha della ristorazione gourmet a Modena. Confermate le 13 tre stelle a cui si aggiunge Casa Perbellini 12 Apostoli. Sono 393 le stelle distribuite in tutta la penisola
Dal 9 al 17 novembre 2024 la 27esima edizione della festa dedicata al prodotto gastronomico simbolo della città. Ricco programma di degustazioni ed eventi collaterali
Appuntamento martedì 5 novembre al Teatro Pavarotti Freni di Modena. La cerimonia sarà trasmessa anche in streaming: ecco come collegarsi
Cucina popolare e piatti d’autore ispirati alla tavola del grande scultore Ivan Meštrović diventano biglietto da visita del turismo a Spalato
Martedì 5 novembre a Modena sarà svelata la 70esima edizione della bibbia gastronomica italiana. Non solo Stelle: tutto quello che c’è da sapere
Funzionalità. estetica ed eleganza nel primo ristorante di alta cucina giapponese contemporanea ad aver conquistato una Stella Michelin in Italia
La speciale menzione riservata ai locali che propongono una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo a un ottimo rapporto qualità-prezzo
Una ricetta stagionale dal menù autunnale dei sei locali di Ditta Artigianale
Una ricetta tratta da ‘Alforno’, il nuovo cooking show dedicato al mondo del bakery, in onda dal 28 ottobre su Sky . Ecco una delle specialità più amate della food creator toscana
La ricetta a tre dimensioni (da vedere, da annusare e da gustare) dello chef Marc Oberhofer del Lampl Stube di Castelrotto
La ricetta dello chef Giuseppe Mulargia per un Halloween tutto da gustare
Dal 23 al 27 ottobre all’ombra del Palazzo di Diocleziano l’evento che coinvolge l’intera città dalmata: cene a più mani, degustazioni, masterclass e convegni fra tradizione e innovazione
Tutto il profumo del territorio in questo piatto della tradizione proposto dal ristorante Da Otto, dal 1870 a Paluzza
Un progetto gastronomico d’eccellenza nel cuore di Roma. Cotture studiate per esaltare le proprietà nutritive dei piatti
Un mix a base di Rum Diplomático Reserva Exclusiva, con altri sapori di stagione e un vino aromatico. Ecco come prepararlo
Preparato con due prodotti che rappresentano l’eccellenza del territorio alle pendici del vulcano: un liquore al pomodorino pluripremiato e uno spumante brut, perlato e agrumato
A Terracina, nell’azienda della famiglia Pandolfo, un agriturismo con ristorante gourmand affianca una produzione vinicola di qualità
L’azienda lombarda Royal Food Caviar, che produce le pregiate uova di pesce da 30 anni in un territorio ricco di acque sorgive, lancia sul mercato uesto prodotto raro, frutto della varietà albina dello Sterleto
Mozzarella con chips di prosciutto, pollo con crosta di cereali che si mangia sullo stecco e tante bevande colorate. Al Follie di Villa Agrippina lo chef Alfonso D’Auria propone un un percorso gastronomico giocoso e interattivo
La carne è protagonista a LaDispenseria, nuovo locale in zona Porta Venezia a Milano
Alla bourguignonne, in umido, trifolate, nel risotto o con la polenta: le lumache di terra sono buone e salutari. Le ricette regionali, i ristoranti in cui trovarle e le versioni proposte dagli chef
Brad Pitt è ambassador del brand che celebra l'italianità e l'arte del caffè. Mattia Stanga esplora il concetto di 'perfetto' nel rito del caffè durante la Mostra del cinema di Venezia
Una recente produzione rende ancora più vario e interessante il viaggio nella parte nord occidentale dell’isola, fra Cinisi, Terrasini e Alcamo, tradizionalmente più trascurata dal turismo di massa
Una ricetta che lo chef Daniel Sanin propone al Ristorante 1500 del Vigilius Mountain Resort, tra le cime incontaminate dell'Alto Adige
In Francia è chiamato Chasselas ed è un vitigno da vino, in Emilia si mangia e dopo aver rischiato la scomparsa, oggi è al centro di un percorso di riscoperta e valorizzazione con tanto di Presidio Slow Food
Ecco gli alimenti saporiti, a filiera corta e più economici da utilizzare in cucina,. L’uva bianca e rosata è la regina tra i frutti insieme a susine e fichi. Tra i pesci è il momento del tombarello, nutriente come un tonno
La cantina 'La Cura' di Massa Marittima, famosa per i suoi vini premiati, ha lanciato una birra artigianale tosco-tedesca, utilizzando orzo biologico coltivato nei propri terreni. Un connubio di eccellenze che promette un'esperienza unica per gli amanti della birra di qualità.
L’iniziativa del Comune e del Consorzio di tutela, messe a dimora 170 piante. Un’area verde unica nel suo genere aperta al pubblico per attività formative e informative, con visite guidate e degustazioni
Il frutto a Indicazione geografica protetta, ricco di betacarotene e licopeni con effetti benefici antiage, come dimostra il colore arancione acceso, è fresco e versatile in cucina
Stand e show cooking, pensando non solo ai latticini ma anche alla carne, in un mercato sempre più diversificato. Giorni, orari e prezzi della manifestazione
Dalla tradizione delle Seychelles una salsa vibrante e piccante, molto più di un semplice condimento, porta un tocco esotico in cucina
Nel 2025 gli ospiti del parco divertimenti scopriranno una water dark ride interamente sotterranea firmata Merlin Magic Making, con una superficie di 6.000 mq e 20 nuove scene altamente coinvolgenti
Con queste new entry l’associazione sale a quota 371 Comuni. Ma sono oltre un migliaio quelli che hanno già presentato candidatura
Davide Fiz, ideatore di questa formula, ha promosso di recente alcune tappe in Val di Spluga. Il Consorzio Turistico Valchiavenna: è una formula che funziona
I Comuni di Sansepolcro, Castiglion Fiorentino, Citerna e Monterchi hanno scelto di unire le forze per promuovere il turismo nei loro territori
Esplorare uno degli slot canyon più straordinari dell'America occidentale, immergersi nella magia della 'Valle delle Balene' e dormire sotto le stelle tra le dune del deserto. Stare a tu per tu con chi ha conosciuto Mandela. Osservare i cieli andini del Perù. Scoprite qui da dove cominciare. E come rendere unico e indimenticabile il prossimo viaggio