Tour de France in Italia: weekend ciclistico e gastronomico con l'Étape Parma

Il 27 e 28 aprile la Granfondo sarà l’occasione per sperimentare i percorsi su due ruote che fanno del Parmense una destinazione imperdibile del cicloturismo

di MONICA GUERCI
25 aprile 2024

Parma in bicicletta (foto Turismo Comune di Parma)

Parma, celebre cuore della Food Valley emiliana, Il prossimo sabato 27 e domenica 28 aprile 2024, si trasformerà in un paradiso per gli amanti della bicicletta e del buon cibo. Il weekend sarà dedicato a due giorni di festa con la partecipazione di ciclisti professionisti e amatoriali provenienti da ogni angolo d'Italia, tutti accomunati dalla voglia di esplorare le bellezze naturali e gastronomiche di questa splendida regione e dalla passione per il cicloturismo.

L’Étape Parma by Tour de France

Parma in bicicletta. Foto Turismo Comune di Parma
Parma in bicicletta. Foto Turismo Comune di Parma

Il fulcro dell'evento sarà L’Étape Parma by Tour de France, un'occasione unica per immergersi nei paesaggi mozzafiato e nei sapori autentici del territorio parmense. Il programma offre percorsi adatti a tutti i livelli di abilità e interesse. Il 27 aprile, ad esempio, i partecipanti potranno scegliere tra una piacevole cicloturistica di 25 km, ideale per le famiglie e i bambini, o un emozionante itinerario di 60 km lungo la Food Valley Bike. Quest'ultimo percorso attraversa la pittoresca Bassa Parmense, unendo Parma a Busseto lungo le rive del Grande Fiume e offrendo soste gastronomiche lungo il percorso.

Il giorno successivo, il 28 aprile, sarà la volta di due percorsi competitivi: la Granfondo gourmet di 74 km e la gara agonistica di 140 km. Questi percorsi avvincenti porteranno i ciclisti attraverso paesaggi ondulati e panoramici, toccando luoghi iconici come Rivalta, Passo del Crocione, Schia Monte Caio, la Pineta di Cozzano e Barbiano. Un’occasione per sperimentare i tanti e variegati itinerari cicloturistici, che fanno di Parma e del suo territorio un reticolato ideale per gli amanti della bicicletta, che dalla città d’arte si inoltrano nelle atmosfere di pianura del fiume Po, per risalire verso le colline costellate di borghi e di castelli, fino a toccare le cime del Parco dell’Appennino Tosco-Emiliano e godersi lungo il tragitto delle tappe nei deliziosi ristori che si incroceranno, arricchendo l'esperienza con i sapori autentici della regione. Da Fidenza a Parma, i ciclisti potranno scoprire i luoghi in cui nascono i prodotti tipici più celebri dal Parmigiano Reggiano, al Culatello, alla pasta, al pomodoro, al vino e persino al salame.

Food Valley Bike

Parma in bike. Foto Turismo Comune di Parma
Parma in bike. Foto Turismo Comune di Parma

L’Étape Parma by Tour de France, infatti, non è solo una questione di ciclismo. È anche un'opportunità per esplorare la Food Valley attraverso la bicicletta. “Food Valley Bike”, offre un affascinante percorso di 80 km che attraversa i luoghi emblematici della gastronomia parmense. Da Parma a Busseto, in sella alla bici si potrà visitare l'Oasi Naturale Parma Morta, assaggiare la Spalla Cruda di Palasone a Sissa Trecasali e gustare il prelibato Culatello di Zibello a Zibello. Inoltre, per coloro che desiderassero approfondire la cultura enogastronomica dei luoghi, sono disponibili percorsi che collegano gli 8 Musei del Cibo. Il primo, con partenza dalla stazione dei treni di Fidenza, permette di raggiungere il Museo del Parmigiano Reggiano a Soragna e il Museo del Culatello a Polesine Parmense. Per visitare il Museo della Pasta e il Museo del Pomodoro si parte dalla stazione ferroviaria di Parma, per pedalare lungo la valle del Taro. Il Museo del Vino è custodito nelle cantine della Rocca Sanvitale di Sala Baganza e si visita dopo aver attraversato il Parco regionale dei Boschi di Carrega, storica tenuta di caccia dei Duchi Farnese. Meta di un altro bellissimo percorso in bici è il Museo del Salame di Felino. Da Parma parte l’itinerario che passa per il Castello di Torrechiara, fino al Museo del Prosciutto di Langhirano. L’anello dell’Alta Val Taro conduce al Museo del Fungo Porcino con partenza da Borgotaro.

Il sentiero dell’Arte: Pedalart

Parma in bike. Foto Turismo Comune di Parma
Parma in bike. Foto Turismo Comune di Parma

E le avventure non finiscono. Parma offre una miriade di altre opportunità ciclistiche, tra cui il Sentiero d’Arte che porta alla scoperta di meraviglie artistiche e parte proprio da una di queste: la Badia di Santa Maria della Neve a Torrechiara con i suoi affreschi barocchi, il refettorio, il belvedere e il chiostro. Si pedala lungo il Canale di San Michele fino al borgo e al romantico Castello di Torrechiara, teatro della storia d’amore fra Pier Maria Rossi e Bianca Pellegrini, per poi giungere a Langhirano.

Arte e mobilità sostenibile sono le parole chiave dei 19 percorsi cicloturistici di Pedalart, che coprono 1.200 km nel territorio di Parma e dell’Emilia. Itinerari slow tematici, diversi e accattivanti, per pedalare tra le arti, la storia, i castelli, le pievi, le terme, i musei, i sapori emiliani. Tra questi, la Greenway delle Residenze Ducali Parmensi, che collega i luoghi in cui sono visibili le residenze della Duchessa Maria Luigia; il tour tra i Castelli di Torrechiara, Felino e Sala Baganza; il percorso che porta a conoscere il Liberty “Fiori di ferro e di cemento” a Parma e la sorprendente collezione d’arte raccolta nella villa Magnani Rocca a Mamiano.

Un itinerario consigliato in bici è quello attraverso i Castelli della Bassa: 75 km tra la Rocca di San Secondo, dimora della moglie di Pier Maria Rossi, Fontanellato con la bellissima Rocca Sanvitale, Soragna con la Rocca Meli Lupi.

Tra i panorami dell’Appennino Parmense

Parma in bike. Foto Turismo Comune di Parma
Parma in bike. Foto Turismo Comune di Parma

L’Étape Parma by Tour de France nel suo percorso più agonistico, toccherà luoghi panoramici dell’Appennino Parmense. Occasione per scoprire l’itinerario cicloturistico 100 Laghi Bike, ideale per mountain bike e e-bike, che passa attraverso il Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano e il Parco Regionale dei Cento Laghi.

Altri sentieri si possono percorrere in bike per fare il Grande Giro MTB, itinerario composto da tratti principali ed anelli che collegano diversi comuni dell’Appennino Parmense, con la libertà di scegliere punti di partenza e tappe, tra Calestano, Corniglio, Langhirano, Lesignano de’ Bagni, Monchio delle Corti, Neviano degli Arduini, Palanzano e Tizzano Val Parma.

Le ciclovie lungo il Po

Pedalare lungo il Po è un'esperienza sorprendente nel territorio di Parma, tra i luoghi che ispirarono le storie di Don Camillo e Peppone di Giovannino Guareschi. Il percorso inizia prioorio a Busseto, nella cui frazione Roncole si trova la casa di Guareschi e quella del grande musicista Giuseppe Verdi. Si continua verso Soragna e poi Fontanelle, con il Centro del Boscaccio a Diolo, in seguito Colorno e poi Brescello, cuore delle vicende dei romanzi di Don Camillo e Peppone, con i musei e tante curiosità.

All’interno dei Parchi del Ducato, itinerari ciclabili con tappe di una o mezza giornata sono pensati anche per amanti della bicicletta poco esperti. Le Ciclovie dei Parchi del Ducato, infatti, sono semplici da percorrere, grazie alle schede tecniche online e le mappe con le indicazioni GPS. La Ciclovia dello Stirone, nel Parco regionale dello Stirone e del Piacenzano, si snoda per 42 km seguendo l’omonimo torrente tra paesaggi variegati e l'ambiente fluviale dello Stirone, con tappe culturali a Fidenza e Salsomaggiore Terme. La Ciclovia del Taro, nel Parco fluviale regionale del Taro, si sviluppa da Collecchio fino alla Corte di Giarola, per raggiungere il centro monastico di Oppiano, punto di sosta dei pellegrini che si muovevano a piedi lungo la Via Francigena. Da qui si può proseguire verso Gaiano e connettersi alla ciclovia dei Boschi di Carrega o andare in direzione Fornovo, verso il Museo Guatellinella frazione di Ozzano Taro. A pochi km da Parma, ecco il Parco regionale Boschi di Carrega, attraversato dall’omonima Ciclovia, che consente di ammirare eccellenze architettoniche come la Villa Casino dei Boschi.

Gli altri eventi bike di Parma

Parma in bike. Foto Turismo Comune di Parma
Parma in bike. Foto Turismo Comune di Parma

Se L’Étape Parma by Tour de France è un evento unico in Italia, sono originali gli appuntamenti dedicati al bike a Parma: la Polverosa, ciclo pedalata d’epoca che si svolge il 22 e 23 giugno 2024 a Monticelli Terme, e poi la Gravel Gourmet, fra le colline e le valli del Parmense, l’11 e 12 maggio, e la gustosissima Ingorda, la pedalata assistita dal buon cibo, che si terrà l'1 giugno 2024 sul percorso della Food Valley Bike. Eventi che rendono questo un momento ideale per scoprire la regione in sella a una bici e vivere un viaggio diverso macinando chilometri tra pedalate, panorami mozzafiato, arte e sapori autentici.

Info: www.parmawelcome.it