![Made in Lombardia Made in Lombardia](https://www.quotidiano.net/image-service/version/c:YmE4MmExZWQtZTNiZC00:YWYzZDE1/made-in-lombardia.webp?f=16%3A9&q=1&w=1560)
Made in Lombardia
Il Consorzio per la Tutela dei Formaggi Bitto e Valtellina Casera, operativo dal 1995 in provincia di Sondrio, continua a difendere l’unicità e l’origine di questi formaggi Dop (dal 1996) attraverso rigorosi controlli sull’intera filiera. I soci del Consorzio, comprendono allevatori, produttori e stagionatori.