La salsa piccante che brucia come il morso di un ragno velenoso

Se i peperoncini calabresi li sgranocchiate come patatine e gli habanero li usate per sciacquarvi la bocca, è giunto il tempo di spingervi oltre il solito noioso piccante, verso nuovi orizzonti di gusto estremo. Mai provato ad assaggiare il veleno di un ragno? La Venom Chilli Sauce regala alle vostre papille lo stesso bruciore e lo stesso intenso formicolio che vi provocherebbe il morso della tarantola di Trinidad. La diabolica invenzione è opera del laboratorio inglese Venomtech, specializzato nella ricerca sulle applicazioni mediche e cosmetiche dei veleni di ragni, scorpioni e serpenti. Un po' per esperimento e un po' per divertirsi, il fondatore Steven Trim ha coltivato anche un progetto gastronomico parallelo, che ha portato al lancio della salsa Venom sotto il marchio Scientific Steve's Sauce. Il sugo è stato creato in laboratorio per replicare con la massima precisione la sensazione di calore estremo e gli spasmi causati da un contatto troppo ravvicinato con le zanne della Psalmopoeus cambridgei, un grosso ragno endemico dell'isola tropicale. Non contiene veleno vero, perché nemmeno gli scienziati della Venomtech se lo metterebbero in bocca, ma un composto sintetico che agisce in modo analogo garantendo alla salsa quel pizzico di doloroso piacere in più. La Venom Chilli Sauce è descritta come di intensità medio-alta, ideale sia per cucinare sia come condimento. È in vendita online a 6,50 sterline, ma viene prodotta in quantità limitate e quindi spesso è esaurita. Leggi anche: - La ricetta del fish and chips più piccante del mondo - Sei patatine fritte è la porzione perfetta. E non una di più - Ananas sulla pizza. Hawaiana gusto emergente