Milano, 26 dicembre 2017 - E' morto Gualtiero Marchesi, il decano degli chef italiani. Si è spento oggi a Milano all'età di 87 anni. Era uno degli chef italiani più famosi al mondo. Lo si apprende da fonti vicine alla famiglia. Titolare del ristorante 'Il Marchesino', aveva ricevuto numerosi riconoscimenti e onorificenze. Nell'ottobre scorso aveva lasciato il rettorato di Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana dove si insegna il mestiere del cuoco e del pasticcere.
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